巢蜜哪些人不适(拼音：shì)合吃

怎样区别蜂蜜与蜂巢蜜？两种蜜怎样食用？蜂蜜和蜂巢蜜非常好区分的，因为它们从外观上就是是两种不同的形态。蜂蜜是经过人工提取后的液体，从外观形态上来说，就是我们平常买的纯液体蜂蜜，晶莹剔透。而蜂巢蜜说白了，就是装满了蜂蜜的蜂巢，外面是固体，里面充满了液态的蜂蜜

怎样区别蜂蜜与蜂巢蜜？两种蜜怎样食用？

蜂巢蜜的营养成份比蜂蜜要高很多(拼音：duō)，它不仅含有蜂蜜，还含有丰富的生物酶、幸运飞艇维生素、多种微量元素，并且还含有蜂胶、蜂蜡、花粉等，所以它比蜂蜜更具营养价值。

由于蜂巢蜜含有的蜂蜜和蜂胶本身就有消炎杀菌的作用，而蜂巢蜜又没有经过人工提取的环节，避免了人为的污染，蜂巢蜜的细(繁体：細)菌和重金属含量都要比蜂直播吧蜜更低，所以蜂巢蜜比蜂蜜更加的卫生。

蜂巢蜜是连同蜂巢一起放【fàng】进嘴里嚼食，就跟吃糖一样，非常的方便。而蜂蜜由于是液体，所以可以直接吞食，也可以泡蜂蜜水[练：shuǐ]喝，还可以摸在面包或者馒头上一起食用。

蜂巢蜜真的比蜂蜜更有营养价值吗？

蜂巢蜜真的比蜂蜜更有营养价值吗？

蜂蜜是蜜蜂{练：fēng}采集蜜源植物的花内蜜腺或昆虫排除的甘露混以其自身唾腺的分泌物，经过(繁：過)充分酿造(zào)而贮藏于蜂巢内的甜味物质。它是半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体。

蜂巢《拼音：cháo》蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂

酿制{pinyin：zhì}

成熟并封上蜡盖的{de}蜜脾，由[练：yóu]蜂巢和蜂蜜两部分组{繁体：組}成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”。

下面我们分别来看看蜂《读：fēng》蜜和蜂巢蜜的营养价值。

（1）蜂蜜

从表中可知，蜂蜜中的碳水化合物含量高达75.6%，包括单糖、二糖、低聚糖和多糖等，其中单糖中的葡萄糖和果糖占总糖的 85%~95% 。由于蜂蜜含糖量高，所以可（kě）以用其适当地(dì)补充能量。至于蛋白质、脂肪等其他营养素在蜂蜜中的含量都比较低。

（2）蜂巢{cháo}蜜

蜂巢蜜中含 8 %~10 %的蜂巢和 90 %~92 %的蜂蜜。蜂巢中含有蜜蜂的分泌物，包括蜂子的茧衣、蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等，营养价值较同等质量的蜂蜜要高。其中比较突出的是氨基酸开云体育的含量，采用复式提取法对蜂巢中的氨基酸提取并测定，结果发现蜂巢提取液中氨基酸含量十分丰富，总含量（liàng）达 22.62 mg/g，为蜂蜜(5.7 mg/g)的 3.97 倍，也就是说蜂巢蜜的氨基酸含量是蜂蜜的4.97倍

其次，蜂巢蜜中总黄酮含量较一般的蜂蜜要高。下面是通过超声热浸－紫外分光光度法测定的几（繁：幾）种蜂产品中总黄酮的含量，其中蜂巢蜜的总黄酮含量为1澳门新葡京4.97mg/100g，明显高于洋槐蜜和椴树蜜。

可是，对于一位60kg的正常人来说，要达到抗氧化效《读：xiào》果就需要黄酮的剂量至少为9000mg/d，也就是说，若想单纯地靠服用蜂巢蜜来起娱乐城到抗氧化作用就至少需要食用60kg的蜂巢蜜！很显然，这是不可能的。

结论：不管是蜂巢蜜还是蜂蜜，它的主要成分都是糖，不过蜂巢蜜的氨基酸、黄酮的含量《拼音：liàng》均比蜂蜜高出数倍，所以蜂巢蜜的营养价《繁体：價》值确实比蜂蜜要高。只是如果按照膳食指南来饮食的话，氨基酸的摄入量是足够的，而且想要通过食用蜂巢蜜来达到抗氧化效果（guǒ）也是不靠谱的，所以大家在选购蜂产品的时候{pinyin：hòu}可按照个人喜好进行选择，不必太最求功效哦～

参 考 文 献(繁体：獻)

［1］ 孙平.蜂巢的营养及其在食品工业(yè)中的开发[拼音：fā]前景[J].食品研{练：yán}究与开发，2012

［2］ 徐天姿，单[繁：單]雪峰[拼音：fēng]，孙炜，胡斐媛，陈蕾蕾，王瑶瑶，徐丽华，李南奇，王慧铭. 黄秋葵黄酮抗小鼠运动性疲劳的作用及其机理研究[J]. 中华中医药学刊，2014

本文作者：廖露露 赵力超

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