糯米蛋蒸不熟，蒸三四个小时都不熟?特别是中间那布份，生硬生硬的？在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养
糯米蛋蒸不熟，蒸三四个小时都不熟?特别是中间那布份，生硬生硬的？
在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放亚博体育在布上蒸熟，约一小时。自己尝《繁体：嘗》一下就知道了
没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会
蒸鸡蛋为什么总是蒸不熟？
人造鸡蛋 我教你自己鉴别 在你打鸡蛋到碗里，不要搅拌，再放里别的碗里，看有多少水在第一个碗里，慢慢倒，不管是人造鸡蛋还是什么蛋，蒸还是可以的。又不是做拔丝，鸡蛋在6分钟蒸不好有几个原因.1.盐放少了，但是也会蒸起来，2.水放多了，这就蒸不起来，3.你的碗底厚了，按老大说的.30分钟没反映，估计也不是碗的问题.道里来说，这是不可能的事，要不就是你的鸡蛋少了，而水多了/这就蒸不起来。别把时间蒸长蒸个鱼要多长时间。开云体育蒸个蛋要半个小时，吓人.老大说 可蒸了20-30分钟鸡蛋都无法凝固，且表面起泡严重，那是你{pinyin：nǐ}的鸡蛋蒸的时间长了，已经过头了。
糯米蒸不熟怎么办？
将糯米淘洗干净，浸泡1小时，浸泡时间不要太长，时间太长做出的饭会发粘，做出的酒酿吃起来糊口。如果你有煮饭经验，用压力锅煮饭最好，因为压力锅有一定的压力，更容易使淀粉糊化，煮出的饭松软。加水比一般和饭少很多但是水也不能太少，太少的话饭太干了，做出的酒酿有夹生如果你没有做饭的经验，那还是蒸，水开后上锅，等冒蒸汽后小火蒸1小时，关(guān)键在：有别于蒸馒头，蒸馒头极速赛车/北京赛车要大火，蒸好后马上出锅。蒸饭不能马上出锅，停火后过半小时后再出锅。这和做其它米饭是同样道理，淀粉糊化需要一定时间
这样做（zuò）出的米饭又香又糯，还粒粒相儒，加极速赛车/北京赛车工出的酒酿才好吃。
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