烙千层饼的锅？做千层饼的锅叫电饼铛。电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温
烙千层饼的锅？
做千层饼的锅叫电饼铛。电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！上锅蒸的千层饼怎么做？
食材 普通面粉500g 油适量 葡萄干150g 清水275g 发酵粉5g 制作时间：2小时以上 用餐人数： 步骤 1 面粉中间挖个洞，发酵粉放中间 2 加入清水化开发酵粉，然后把两边的面粉慢慢往中间放，直至和出面团（如果是在盆里和面，更省事一些） 3 分享个小技巧：揉面的时候朝着一个方向揉，揉长了之后 4 这样子折起来，继续朝一个方向揉，这样子出来的筋道 5 和好之后放盆里发酵 6 葡萄干切碎 7 面团发酵到一倍大的时候 8 排气擀成长方形的面片 9 刷上食物油。 10 均匀的撒上葡萄干。 11 以十厘米的宽度朝另一边折，折好后擀长两头收边，用擀面杖擀得稍微薄一点 12 放屉里发酵20分钟然后开水锅蒸30分钟 13 蒸好后切开，是不是很诱人本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/7635254.html
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