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牛肉酱的{练:de}做法

2025-03-04 22:14:31Business-Operations

火锅牛肉酱的做法?配料:1、精牛肉500克,2、色拉油500克,3、大红尖椒500克,4、王致和干黄酱一盒,5、东北豆瓣酱500克,6、番茄酱200克,7、味精100克,8、白芝麻100克,9、盐适量,(根据个人口味)10、白糖适量,(根据个人口味)

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火锅牛肉酱的做法?

配料:1、精牛肉500克,2、色拉油500克,3、大红尖椒500克,4、王致和干黄酱一盒,5、东北豆瓣酱500克,6、番茄酱200克,7、味精100克,8、白芝麻100克,9、盐适量,(根据个人口味)10、白糖适量,(根据个人口味)。(11、喜食辣者再加辣椒面适量。)备料:1、 把牛肉切成乒乓球大小的块,放入冷水中泡2个小时,绞成肉陷或切成碎末(肉块大小可依个人喜好而定,不过不要大于玉米粒了);2、 大红辣椒和牛肉切成一样的碎末(如不吃辣者,辣椒籽可剔除),放到锅里,要尽量保持辣椒的水分不流失;3、 芝麻炒熟,也可直接买熟的已经炒好的芝麻;4、 把王致和干黄酱、豆瓣酱、番茄酱、芝麻、味精、盐、糖都放入盛辣椒的锅里,搅拌均匀备用;制作:1、 色拉油放炒锅内,烧热,放入牛肉,炒一会儿,要把牛肉炒熟;2、 将炒好的牛肉倒入上述搅拌好的配料锅里,搅拌均匀,上火烧开,略烧2分钟;3、 闭火待牛肉酱凉透既可装瓶。

怎样用麻辣火锅底料和牛肉做牛肉酱啊?

主料

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牛(pinyin:niú)腩 500g

辅料 油盐 适量 香菇 适量 火锅底梁 50g 面酱 60g

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1牛腩肉澳门博彩洗净后切成小{pinyin:xiǎo}丁。香菇泡发后切丁。

2起油锅,放入姜(繁:薑)片爆香。挖入澳门巴黎人两汤匙面酱,细火炒制。

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3根据澳门新葡京喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合。放入约3汤匙火锅底料,细火炒制。炒制出红油,能闻到香浓的麻香{练:xiāng}味即可。

4倒入香菇丁,翻炒。倒《读:dào》入牛腩幸运飞艇肉丁,小火炒散,不要炒干。倒入足够的清水,以没过牛肉最好。

5大《拼音:dà》火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可。

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