面食鱼怎么做?面食鱼怎么做?所谓面食鱼就用面做成的一种食品,它的做法简单,口感爽滑劲道,老少皆宜,深受人们喜爱!面食鱼食材:面粉400克、温水150克、盐、土豆、香菇、蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、香油步骤一:将400克面粉倒入盆中,放入少许盐搅拌均匀
面食鱼怎么做?
面食鱼怎么做?
所谓面食鱼就用面做成的一种食品,它的做法简单,口感爽滑劲道,老少皆宜,深受人们喜爱!面食鱼
食材:面粉400克、温水150克、盐、土豆、香菇、蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、香油步骤一:将400克面粉倒入盆中,放入少许盐搅拌均匀。然后将150克的温水少量多次倒入面粉中,并用筷子不停的澳门博彩搅拌成面絮状,下手揉成(拼音:chéng)一个光滑的面团,面团盖上锅盖或保鲜膜醒发15分钟左右。
步骤二:大鸡蛋卤子:土豆、胡澳门威尼斯人萝卜分别去皮洗净切成小丁:蒜苔、香菇洗净切成小丁;锅中烧水,水开把这些蔬菜全部放【读:fàng】入锅中焯水捞出,备用。
步骤三:锅[繁:鍋]中烧油五成热,把打好的鸡蛋液倒入锅中煸炒成金黄色,然后用勺子把鸡蛋铲成小颗粒状,把炒好的蔬菜全部放入{rù}里面。
步骤四:锅中放适量【读:liàng】的生抽、酱油煸炒几下,倒入适量的开水,水开放盐和{hé}鸡精调味,搅拌均匀《繁体:勻》即可。
步骤五:案板上撒入少量的面粉,把面团取出揉搓成一个澳门巴黎人稍微长的长条,用刀切成《chéng》几个小条状,然后将其中的一个揉成长条,下刀切成一个大小均匀的小剂子。
步骤六:然后取两个小剂子分别放入左右手的掌[拼音:zhǎng]心,在案板上上下滚动,搓《拼音:cuō》成中间略粗两头细的面鱼状。
步骤六:锅中烧水,水[拼音:shuǐ]开把面鱼放入锅中用小火慢煮,煮{练:zhǔ}熟捞出,浇(jiāo)上鸡蛋卤子点入几滴香油即可食用。
烹饪小技巧:
夏季吃面食鱼,也可以做{zu直播吧ò}成凉拌的味道也不错。
煮熟的澳门永利面鱼也可以过下凉水《读:shuǐ》,里面直接放调料,如盐、鸡精、葱花、醋、生抽和辣椒油,搅拌均匀,一道美味可口的凉拌面食鱼就可以开吃了。
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