羊排肉怎样炖才好吃？羊排炖江鱼最好吃，鱼羊鲜嘛！炖鱼时，将羊排放入，一起炖制，味道互相浸染，鱼和羊肉都会变得更加鲜美。您不妨一试！具体做法：1、羊排切段和葱姜片一起泡入水中第一次除膻味；2、把羊排倒入
羊排肉怎样炖才好吃？
羊排炖江鱼最好吃，鱼羊鲜嘛！炖鱼时，将羊排放皇冠体育入，一起炖制，味道互相浸染，鱼和羊肉都会变得更加鲜《繁体：鮮》美。您不妨一试！
具幸运飞艇【读：jù】体做法：
1、羊排切段澳门金沙和葱姜片一起泡入水{shuǐ}中第一次除膻味；
2、把羊排倒入冷水锅加料酒姜片二次《读：cì》除膻味，水开3分钟幸运飞艇捞出，放入高压锅烧制20分钟；
3、将改好花刀的江鱼{练：yú}抹一点盐放油锅煎变色，盛出备用；
4、起锅烧油，葱姜花椒爆香，放入羊排炒香，加入啤酒或开水，放入江鱼；
5、急火烧开，放《fàng》入羊肉和亚博体育煮羊肉的汤，调中火焖制15分钟，出锅前加盐调味。
一盘鲜美的鱼羊鲜[拼音：xiān]中，鱼能温中下气、健{练：jiàn}脾胃，鱼肉口感鲜嫩，营养丰富而且容易消化；羊肉则能补肾壮阳、温(wēn)补气血，冬天进食能增强体力、抵御严寒。
据传清朝徽州，一农民船运四只羊过江，一只羊不慎掉入江中，鱼儿抢食，因食羊过多，都晕浮于水面。一渔民一网打尽，带[拼音：dài]回家中，发现鱼腹充满碎羊肉，就在烧制时，又将鱼肉塞《拼音：sāi》入鱼腹。没想到烧好的这几条鱼，骨酥肉烂，不腥不膻，鱼汤鲜美，羊肉奇香，风味极其独特。于是有了徽州名菜“鱼咬羊”，也叫“鱼腹藏羊”。
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