黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好。对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来
黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？
黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好[练：hǎo]。
对于【pinyin：y澳门威尼斯人ú】肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来。
吃黑芝麻的好（hǎo）处：
补(bǔ)钙
提高食物补钙{pinyin：gài}，人们很容易《读：yì》想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前《拼音：qián》两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降【jiàng】血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一（yī）个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法【读：fǎ】做到。因此，推荐[繁体：薦]高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高【练：gāo】，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康《拼音：kāng》非{fēi}常重要。
乌发{练：fā}润发
现代研《拼音：yán》究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。
其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸《繁体：痠》酶表达，黑色素的合成量也就（pinyin：jiù）得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养[繁体：養]颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物《拼音：wù》和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然{pinyin：rán}维生素E，其含量高居植物性食物之(pinyin：zhī)首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的《拼音：de》作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
提高{gāo}生育能力
黑（hēi）芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好《读：hǎo》的促进作用。
使皮肤保持柔嫩、细{繁体：細}致和光滑
习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙世界杯。黑芝麻能滑肠治疗便秘【繁体：祕】，并具有滋润皮肤的作用。
利用节食来减肥的人，由于其营养(繁体：養)的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
减肥塑身《shēn》
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在(pinyin：zài)节食减肥的同时，若配合黑芝麻的（读：de）食用，粗糙的皮肤可获得改善。
抗衰《澳门威尼斯人读：shuāi》老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为（读：wèi）黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清【qīng】除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
吃黑芝麻的禁忌：
1、患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食澳门新葡京用芝麻，因为芝麻有致泻（繁：瀉）的作用。
2、芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝世界杯麻【读：má】和鸡肉同食。
3、芝麻不(pinyin：bù)能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌（读：mì）紊乱，也引起头发的发（繁体：發）质下降。
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