如何腌制小黄瓜扭又脆又好吃(繁体：喫)

如何盐制黄瓜？很高兴回答这道问题，现在的天气做一盘腌制的黄瓜真是很不错的，腌制的黄瓜口感爽脆，开胃又好下饭，越吃越有味，晚上腌制好早上就可以吃了，黄瓜中含有维生素E，可以起到延年益寿抗衰老的作用。现在我就分享腌制黄瓜简单的做法吧！做法材料：黄瓜两根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝油、白糖各适量

如何盐制黄瓜？

现在我就分享xiǎng 腌制黄瓜简单的做法吧！做法材料：黄瓜两根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝《繁：蠔》油、白糖各适{pinyin：shì}量。

1 把 黄瓜清洗干净切条沥干水分备用，蒜去皮切（拼音：qiè）碎备用，小辣椒清洗干《繁：幹》净切好备用，姜{pinyin：jiāng}去皮清洗干净切片备用。

2 锅烧热放入适量油，放入蒜末、小辣椒、花椒、姜片用小火爆香，再加入生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、各适【shì】量炒均匀（繁体：勻）盛出备用。

3 把沥干水分的黄瓜条放入一个容器里面，然后再加入做好的料汁搅拌均匀，盖好盖澳门新葡京子放入冰箱，腌制一个晚上就可以吃了[繁：瞭]。

怎样腌制黄瓜用啥材料最好吃？

腌制黄瓜有很多种方法，今天我就(jiù)腌制了二种《繁：種》，一种不辣的，给爸妈(繁：媽)吃。另一种微辣的，我自己吃。

附上我常用的二种方法《读：fǎ》：

一、清[qīng]淡型

食材：黄瓜（pinyin：guā）

配料：盐，麻【拼音：má】油，蒜泥，芝麻，枸杞。

步骤[繁：驟]：

1、先把黄瓜（pinyin：guā）洗净，去两头。

2、澳门巴黎人刨【读：páo】去皮。

3、切成{pinyin：chéng}圆型薄片。

4、撒小许盐。

5、去掉多余水{pinyin：shuǐ}份。

6、将麻油，蒜泥，芝麻一[练：yī]起倒入，凉拌。

7、装[繁体：裝]盘。

8、撒几颗枸(pinyin：gǒu)杞，装饰。

这样[拼音：yà极速赛车/北京赛车ng]腌制的凉拌黄瓜很脆，适合老人、小孩食用。

二、皇冠体育微{wēi}辣型

食材(pinyin：cái)：黄瓜

配料：盐、芝麻油，辣【练：là】椒️油，芝麻，香菜，蒜蓉，生抽，芝麻。

步【读：bù】骤：

1、将（读：jiāng）新鲜的黄瓜洗干净，去两头。

2、横切（qiè）段，拍几下。

3、放盐腌（繁体：醃）制一会儿就行。

4、倒出多(duō)余的水分。

5、然后倒入芝麻油（yóu），辣椒️油，芝麻，蒜蓉，生抽。

6、拌均匀后装盘（繁体：盤）。

7、放上香菜段，撒上芝麻即可（pinyin：kě）。

三、有时候我会将黄瓜切段，装盘，直接蘸花生酱或辣椒️酱吃。 开云体育 夏天适合腌制这道凉拌黄瓜菜吃，既营养又开胃，用料{练：liào}少，做法简单，吃起来又香又脆，喜欢的朋友就自己动手做起来吧！

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