家里做什么鱼吃方便容易还好吃？家里做什么鱼吃方便容易还好吃？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：如果想要家里做的鱼好吃，方便还容易，那么一种烹饪方法最为适合：清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸，清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味，且做法简单又方便，特别是肉多刺少的鱼，蒸熟后的鱼都能呈片状，特别美味
家里做什么鱼吃方便容易还好吃？
家里做什么鱼吃方便容易还好吃？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：如果想要家里做的鱼好吃，方便还容易，那么一种烹饪方法最为适合：清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸，清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味，且做法简单又方便，特别是肉多刺少的鱼，蒸熟后的鱼都能呈片状，特别美味。
鱼是（shì）海鲜(xiān)类产品中最常见的海鲜之一，各种各样，可能都有上千或好几千种，在我们这比较常见的有：鲈鱼、带鱼、鲳鱼、赤鱼、肉鲳鱼等等。
鱼的营养价值丰富，富含蛋白质，老少皆宜，话说常吃鱼能使人更聪明哈。今天（tiān）分享一下清蒸肉鲳鱼的《读：de》做法，简单、易懂，味道鲜美。
【清蒸肉鲳鱼】——味美、肉嫩，家常做法，简单易懂。
【主{练：zhǔ}要食材】：肉鲳鱼2条、豆芽适量（刚好可以铺满盘底）、葱、姜。
【幸运飞艇调料】：生抽《读：chōu》。
【制作步骤】
步骤（繁体：驟）1
豆芽摘（zhāi）去尾端，清洗干净后沥干皇冠体育水分。（尾部可摘可不摘，看个人习惯。）
澳门金沙步{bù}聚2
姜一亚博体育半切成丝，一半切成片；葱（繁：蔥）先切成段后再切丝；姜和葱都能更好的去除鱼的腥味。
步（读：bù）骤3
肉鲳鱼去除鱼肚、鱼鳃，清(pinyin：qīng)洗干净后切成三段，两面均匀抹上少许盐；（鱼头（读：tóu）和鱼鳃里的一层黑色膜，一定要去除干净，可减少鱼腥味。）
步{pinyin：bù}骤4
将豆芽铺满盘底，放上2根葱再放几片姜片，将鱼幸运飞艇块整齐摆动入盘中，撒上少许姜丝；锅中水开后下锅蒸8分钟左右【读：yòu】，淋上少许生抽，撒上葱丝，淋上热油即可。
【清蒸肉鲳鱼小贴士】
1、用来清蒸的鱼对鱼《繁体：魚》的鲜度要《拼音：yào》求较高，新鲜鱼更适合清蒸，如果是冰冻那更{pinyin：gèng}适合红烧之类的做法。
2、盘底铺不铺豆芽看个人喜好，蒸的时间要看鱼的大小，一般中火8分钟即可，如果整只蒸则时[拼音：shí]间可稍多《拼音：duō》2分钟左右。
结语
其中家里做什么鱼好吃的方法还有很多，关键是要善于发现烹饪技巧和方法，将做菜当成一[拼音：yī]种爱好，享受烹饪的过程，也享受美味的成果。上面分享的做法是我在家经常做的方法，家里人都{练：dōu}很喜欢吃，喜欢的朋友可(kě)以试试哦。我是李家妈妈美食，关于家里鱼的做法最您有什么不同的方法吗？欢迎大家留言。
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