烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜如:青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上葱姜蒜，鸡精，就可以做成美味回锅肉
烟熏腊肉怎么做才好吃？
把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜如:青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上葱姜蒜，鸡精，就可以做成美味回锅肉。如果是腊蹄，腊排骨，洗净加水直接清炖，也可以加一些干香菇，干土豆，海带，不需要添加任何调料，原汁原味最好！当然，如果喜欢口味重的人群，也可以加点干辣椒，花椒就可以了！烟熏肉怎么样做才好吃？
方做法：1.烟{练：yān}熏肉用澳门新葡京清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；
2.加入(rù)麻澳门金沙辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；
3.烤盘上铺锡纸，澳门巴黎人将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤（kǎo）10分钟；
4.刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，澳门博彩再烤3分钟左{pinyin：zuǒ}右，即可出炉了。
烟熏肉怎么做好吃？
1.杏鲍菇炒烟熏肉原料：烟熏肉150克，杏鲍菇150克，黄瓜25克。 调料：猪油50克，淀粉、盐、酱油、米醋、味精、香油、葱、姜片各适量。 制作：1．杏鲍菇去蒂洗净，控干水分，切片装盘；烟熏肉批成薄片；黄瓜切成象眼片2．炒锅上火烧热，加入猪油烧至五成熟，放入烟熏肉煸炒片刻，加入酱油、葱花、姜丝和杏鲍菇翻炒，再放入米醋、盐、汤、味精，用文火煨热，锅里仅有少许汤汁时，加入明油翻炒《读：chǎo》，淋上香油即可起锅装盘。 特点：菇香味浓，清、鲜可口。2.材料用量：主材料：烟熏幸运飞艇肉100克配料：新鲜金针100克，红辣椒2只，葱2根调味料：淀粉1/4茶匙，麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，老抽1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，高汤1/2碗，沙拉油2大匙
制作方法： (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段。(2)将金针、烟熏肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用。 (3)把锅烧热，加入2大匙沙拉油，将葱、红辣椒、酒、糖、高汤煮出味，待汤汁剩3大匙时加糖，倒入处理好的金针略翻炒、勾薄芡，起锅前加麻油即可
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