做打卤面都放什么好？北方人最喜欢吃面，大风降温或阴雨连绵，吃.上一碗打卤面是最好不过的了，既温暖肚子又能补充维生素，面条是最养胃健脾的，尤其是现在深秋，马上就要进入冬季了，做一碗热乎乎的打卤面，汁儿要稠些多些，味浓些，家人围坐桌旁，呼噜呼噜吃一碗，那真是太幸福了
做打卤面都放什么好？
北方人最喜欢吃面，大风降温或阴雨连绵，吃.上一碗打卤面是最好不过的了，既温暖肚子又能补充维生素，面条是最养胃健脾的，尤其是现在深秋，马上就要进入冬季了，做一碗热乎乎的打卤面，汁儿要稠些多些，味浓些，家人围坐桌旁，呼噜呼噜吃一碗，那真是太幸福了。打卤面的卤可以根据自己喜好任意搭配，简单好做，做法多样风味不一，用料也多种多样，家家户户不同的调味，形成了不同特色，卤可以经常变花样，不同食材搭配，常常有不同口感，永远也吃不腻的节奏啊!
今天咱们就教【pinyin：jiào】大家做家常打卤面:口蘑西芹茄汁面。这次是用的是[pinyin：shì]宽面条，大碗宽面哈哈，那吃起来是相当的畅快，亲们不会自己做手擀面，可以直接买现成的，现在买面条的，也会（繁体：會）做很多种宽度的面条，总的来说面条要劲道一些为好。简单实惠的一-道主食，也非常适合懒人，做法还不复杂，味道还特别好吃。
用（yòng）料
口蘑【读：mó】 6-7个.
西芹100克（繁体：剋）
西红（繁体：紅）柿2个
豌豆(pinyin：dòu)1小碗
玉米粒1小碗wǎn
宽面条1斤《练：jīn》
番fān 茄酱适量
耗油1勺【练：sháo】
酱油2勺(sháo)
纯净水1小（pinyin：xiǎo）碗
步{pinyin：bù}骤1
香菇，口蘑洗净(繁：淨)切丁。
步(bù)骤2
西（读：xī）芹洗净切丁。
步【bù】骤3
澳门巴黎人西红柿洗【读：xǐ】净去皮，切丁。
小窍《繁体：竅》门:
西开云体育红柿洗净，划十字刀，放入碗中，用滚烫的沸水{练：shuǐ}浇在西红柿上，这样就能轻松剥去外皮了。
步骤（繁体：驟）.4
把所有的食材{pinyin：cái}装入碗中，备用。
步骤[繁：驟]5
起锅放油，放入香菇口蘑炒香，放入西红柿丁炒出汁来（繁：來）。
步[bù]骤6
放入西芹，豌豆，皇冠体育玉米粒，炒匀，放入番茄酱，素蚝油和酱油，加半小碗水，盖盖焖煮一小会。做卤时候可以煮上一锅开[繁体：開]水，等着下面条。
步骤[繁：驟]7
烧一锅水，把《读：bǎ》面条煮熟，卤做好了面条也好了。步骤8
捞出来面条浇《繁：澆》上卤，-碗香喷(pēn)喷的打卤面就做好了。锅挑儿盛出后浇上厚实的卤，香气四溢的卤.配上劲道的手擀面，酸甜清爽的打卤面特别(繁：彆)适合做晚餐，这段时间正是深秋换季的时候，呼噜噜一大碗宽面下肚，热乎乎的舒服极了。
番茄的酸非常开胃。放.上自己极速赛车/北京赛车喜欢的料，简{繁体：簡}直是美味.
小贴[繁体：貼]士
1，这款打卤面搭配的菜都很容易买到，如果手边有其他的菜，亲们也可以自行搭（pinyin：dā）配，少一样[繁体：樣]或多-样都没关系的。
2，喜欢辣点儿的《读：de》，可以浇上炸的焦香焦香的辣椒油来吃。
3，最后完《拼音：wán》成的卤可以直接放在锅(繁体：鍋)里，直接{pinyin：jiē}浇在面条上，吃完饭后再倒入碗里。
4，西红柿可在{练：zài}顶部刀划十字口，然后再用热水浸《读：jìn》泡几分钟，这样就能轻松剥去外皮了。
5，如果是自己和面做手擀面，和面时加一点盐和鸡蛋，那样做出来的面条一定是非常澳门新葡京劲道的《拼音：de》。
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