鲜青椒怎样腌制好吃？大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。●原料:青椒四五个、大蒜5瓣、八角、酱油、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他材料必须要放的哦! )●腌制做法:1.青椒清洗干净，锅内倒入水烧开，放入青椒烫一下，大概十几秒吧就可以捞出过凉水
鲜青椒怎样腌制好吃？
大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。●原世界杯料[练：liào]:
青椒四五个、大蒜5瓣、八角、酱油(拼音：yóu)、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他材料必须要放fàng 的哦! )
●腌《繁：醃》制做法:
1.青椒清洗干净，锅内倒入水烧开，澳门新葡京放入青椒烫一下，大概十几秒吧就可以捞出过凉水。千万不要烫熟了《繁：瞭》，否则腌好再吃就不脆了。
2.青椒撕小块，放一旁澳门伦敦人晾liàng 干水分。
3.准备一个罐子，清洗干净擦干水分【pinyin：fēn】放一旁备用。
4.蒜瓣用菜刀dāo 拍一下，随意切几刀。
5.碗内放入蒜、糖少澳门永利许[繁体：許]，醋少许，八角5、6个。
6.起锅全程小火，放入澳门金沙酱油搅拌，起泡泡关火，倒入料酒，倒入碗中搅拌均匀。料【拼音：liào】汁晾凉。
7.将晾干的青(练：qīng)椒放入罐子，倒入料汁，压实，腌制第二天就可以吃啦!
●腌制技巧:
1.青椒烫水不要【读：yào】太久，十几秒就好。否则烂了就不脆了。记(繁：記)得翻拌让青椒受热均匀。
2.青椒和罐子一定要擦干确保没有水，能延长（读：zhǎng）保质期。
3.腌制好放入冰箱冷藏，尽量一周【练：zhōu】内食用完。
4.每次取{读：qǔ}腌菜的工具要无水无油哦。
霞姐在这里祝学子们高考顺利，前途似锦。
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