鲅鱼炖萝卜怎么做好吃，鲅鱼炖萝卜的家常做法？用料主料鲅鱼2条青萝卜1个调料食盐适量干辣椒适量料酒适量调和油适量香菜适量萝卜炖鲅鱼的做法1.新鲜鲅鱼洗净，切块备用2.青萝卜洗净，切片备用3.葱花、蒜片备
鲅鱼炖萝卜怎么做好吃，鲅鱼炖萝卜的家常做法？
用料主料鲅鱼2条青萝卜1个调料食盐适量干辣椒适量料酒适量调和油适量香菜适量萝卜炖鲅鱼的做法1.新鲜鲅鱼洗净，切块备用2.青萝卜洗净，切片备用3.葱花、蒜片备用4.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品啊）5.干辣椒适量备用6.料酒7.锅加适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香8.加入大半锅清水烧开9.开锅后加入萝卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟10.大火收汁，撒入香菜出锅即可鲅鱼炖萝卜怎么做好吃，鲅鱼炖萝卜的家常做法？
用料
主料{liào}
鲅鱼2条
青萝卜[bo]1个
调澳门伦敦人料{练：liào}
食《拼音：shí》盐
适(繁：適)量
干（读：gàn）辣椒
适[繁体：適]量
料酒（jiǔ）
适量[练：liàng]
调【diào】和油
适[繁体：適]量
亚博体育香《拼音：xiāng》菜
适(繁：適)量
萝【繁体：蘿】卜炖鲅鱼的做法
1.新鲜鲅鱼{pinyin：yú}洗净，切块备用
2.青萝卜洗净，切片备用yòng
3.葱《繁体：蔥》花、蒜片备用
4.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品【练：pǐn】啊）
5.干辣[拼音幸运飞艇：là]椒适量备用
澳门金沙6.料(liào)酒
7.锅加（pinyin：jiā）适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香
8.加入大半锅清【拼音：qīng】水烧开
9.开锅后加入萝(繁体：蘿)卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分（读：fēn）钟
10.大火收汁，撒入香菜出锅{pinyin：guō}即可
怎样炖鲅鱼l萝卜？
原料:鲅鱼10条(约2500克)，保定酱白萝卜500克，姜片20克，葱段35克，八角5克，酱油250克，料酒50克，醋500克，白糖150克，高汤适量.制法:1.鲅鱼宰杀后治净酱白萝卜切成片.2.取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底，再放入葱段、姜片、八角、掺入高汤，倒入料酒，调入酱油、醋、白糖，然后将鲅鱼整齐地摆入锅中，上盖，用大火烧上气后，转小火压约30分钟，离火晾晾，取出装盘，即成鲅鱼炖萝卜怎么做好吃？
1.鲅鱼洗净2.去内《繁：內》脏清洗净
3.备好调料《拼音：liào》大葱段、蒜、八角、姜
4.锅内放油（拼音：yóu）开火，油热把鱼放进去煎
5.翻一{练：yī}下面后倒入清水，清水没过鱼身，再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料(liào)酒、酱油、鸡精、豆瓣酱
6.开大火炖，等汤开后改中（zhōng）火慢炖20分钟
7.等鱼汤浓稠时鱼也{练：yě}就熟了，关火出锅
在肉汤里炖萝卜块怎么做？
将萝卜、牛肉洗净后，均成四分见方的块，分别放在开水锅内焯一下，捞出，控净水。在锅内加适量的水，放入牛肉，炖熟烂后，再加入萝卜、葱姜块、五（pinyin：wǔ）香面、盐、酱油，找【拼音：zhǎo】好口后再加入(pinyin：rù)明油，待萝卜丁熟烂时，加味精即可。
此菜特点是牛肉、萝卜软烂，鲜香好娱乐城吃[繁体：喫]。
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