西【xī】兰花煮汤做法大全窍门

西兰花汤要怎么煮？1. 西兰花掰成小朵，洗净。尽量用手掰开，不用刀切，因为用刀切会掉很多碎屑，清理好麻烦。皮蛋切小块，胡萝卜切小丁，腊肠切片，大蒜切片。 2. 锅里烧适量清水，烧开后下西兰花焯水至变色即捞出放一旁沥干水

西兰花汤要怎么煮？

1. 西兰花掰成小朵，洗净。尽量用手掰开，不用刀切，因为用刀切会掉很多碎屑，清理好麻烦。皮蛋切小块，胡萝卜切小丁，腊肠切片，大蒜切片。

2. 锅澳门伦敦人里烧适量清水，烧开后下西兰花焯水至变【练：biàn】色即捞出放一旁沥干水。焯水的时候锅里放一两滴油，可以让西兰花更翠绿。

3. 锅里放少许的油，下蒜片翻炒，稍微久一点，炒到蒜片焦黄；然后下腊肠，胡萝卜丁，皮蛋，一起翻炒一分钟左右；再下西兰花和耗油，翻炒一分钟。

4. 亚博体育倒入清水，与西兰花几乎平齐，大火煮开，盖上锅盖再小火[练：huǒ]煮3分钟左右，放入少许盐，翻一下即可出锅。上汤西兰花的做法视频小贴士 1.用热水烫一下刀，再切皮蛋，就不会沾刀了，切的还很齐整。或者用线来切也很方便

2.上汤【tāng】，其实用鸡汤更好。没有的话就用清水，因为主澳门博彩要是皮蛋超过之后遇水变的味道就不错啦。但不建议用浓汤宝，因为那样就咸了，不如清水的味道来的自然