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12种饺(jiǎo)子包法

2025-03-23 21:55:06Business-Operations

包饺子的方法和注意事项?肉,菜调味好再饺子。九种饺子的包法?元宝饺月牙饺子鱼形饺 三角饺四喜饺子钱包饺 十字花饺葵花饺玫瑰花饺怎样包饺子,饺子边不容易开?有哪些好看的包法?包子是我家喜欢的面食之一,当早餐或者点心都相当的美味

包饺子的方法和注意事项?

肉,菜调味好再饺子。

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九种饺子的包法?

元宝饺

月[练:yuè]牙饺子

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鱼形饺[繁:餃]

三角饺(繁:餃)

四喜《读亚博体育:xǐ》饺子

钱包{bāo}饺

十字开云体育花饺{pinyin:jiǎo}

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怎样包饺子,饺子边不容易开?有哪些好看的包法?

包子是我家喜欢的面食之一,当早餐或者点心都相当的美味。我们这里包子有咸、甜之分,我家喜欢咸味的多一点,因为有时候早上还会配上一碗白粥,一口咸味的包子,再喝一口白粥,感觉其它的菜也是多余的,吃得好过瘾。现在的白萝卜真的超水嫩 ,看见水嫩的白萝卜我就会把它擦成丝和猪肉搭配一起做成馅料,这种馅料不仅限于做包子,也可以包馄饨或者做咸味的汤圆等等,味道都是相当的美味。”

用料主料【读:liào】

  • 普通面粉400克

  • 猪肉末400克

  • 燕麦面粉100克

  • 白萝卜300克

辅料【练:liào】

  • 酵母5克
  • 牛奶170克
  • 温水100克
  • 盐少许
  • 蚝油1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 老抽1茶匙
  • 豆瓣酱1汤匙

萝卜丝猪肉包子的做法1.做包子用普通面粉就可以了,把面[繁体:麪]粉和燕麦面倒入盆《拼音:pén》里拌匀,再加入1茶匙盐拌匀,备好酵母粉

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2.和面的水除了溶化酵母用的温水外,我还加入了牛奶,牛奶和水的比例稍微要多一些,把100克温水倒入[练:rù]酵母里面搅拌均匀至溶化,备(繁体:備)好【练:hǎo】牛奶

3.先把酵母水倒入面粉里面用筷子搅拌均【jūn】匀,再把牛奶倒入揉成光滑[练:huá]的面团,盖上放在温暖处发酵至2倍多

4.之后取出排气揉【拼音:róu】匀后搓成长条分成均匀的坯子,盖上保鲜膜静置20分钟。500克面粉我一般把它分成18份,可以按照自家喜好hǎo 调整

5.静置面粉的同时,要准备馅料了(读:le),猪肉末里加入黄酒,盐,蚝油豆瓣酱,生抽和老抽按照顺时针的(pinyin:de)方向茭白至有粘性,把白萝卜去皮洗净

6.用擦蔬器擦成丝后加入(rù)1茶匙盐抓匀至出水,这一步主要是去(pinyin:qù)除白萝卜的香辣味

7.等出水后再用手用力挤干加入猪肉末里面,再加入芝麻油再一次{pinyin:cì}搅拌至有[yǒu]粘性为止

8.

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9.把面坯压《繁体:壓》扁擀成四周薄中间厚的圆皮

10.取一张皮子加入馅料后收口

11.做好之后放入刷上油的蒸笼里(繁澳门巴黎人体:裏)面,每一个都要留有空间,盖上再腥20分钟

12.等生坯明显变大了,开水上锅蒸18分钟后[hòu]熄火再等5分钟开盖后即可享用

13.好【拼音:hǎo】吃极了,肉嫩味鲜,白萝卜丝和猪肉融合(繁:閤)之后,口感也(pinyin:yě)变得更为丰富,连吃了几个还不够

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