炸猪排怎么做好吃?炸猪排特别好吃,做法也不算困难,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作炸猪排的方法,希望对大家有所帮助!备料制作炸猪排我一般选用猪里脊肉里脊肉清洗干净,切大片,用松肉锤将肉敲松
炸猪排怎么做好吃?
炸猪排特别好吃,做法也不算困难,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作炸猪排的方法,希望对大家有所帮助!
备料
制作炸猪排我一般选用猪里脊肉里脊肉清洗干净,切大片,用松肉锤将(读:jiāng)肉敲松,体积变大变扁即可
没有松娱乐城肉锤也《读:yě》可以使用刀背
将敲松【sōng】的大排放入碗中,碗中添加适量的料酒、食盐(繁体:鹽)、黑胡椒粉、生姜片、葱段用手抓匀腌制半小时左右
炸
碗中打入两个鸡蛋,打散将腌制好的猪排放入碗中裹上澳门新葡京一层蛋液(要将腌制时的(pinyin:de)生姜片和葱段去掉)
裹好蛋液后裹一层淀粉,再【练:zài】裹一层蛋液,最后再裹上一层面包糠
锅中倒油,油温六幸运飞艇(liù)成热时转中火放入猪排炸至定型后捞出
待油温升高后再将猪排放入锅中复炸,炸至猪排熟透,颜色金黄后捞出控[练:kòng]油
炸猪澳门新葡京(繁体:豬)排就做好了,吃的时候记得配上辣酱油吃
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论娱乐城{pinyin:lùn}区留言讨论!
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