怎么炖[繁体：燉]鸭子简单又好吃

客家菜子姜焖鸭的做法，客家菜子姜焖鸭怎么做？客家菜子姜焖鸭的做法1.鸭子一只，子姜半斤2.子姜 红葱头3.鸭子砍件，子姜切片，红葱头剁碎，料酒，柱候酱，南乳，生抽，糖材料处理完毕，准备煮了。4.热油锅放红菜头碎 放盐炒香香5.放鸭肉一起炒6.炒到鸭肉有点变色 放入子姜炒7.炒到鸭肉有点出油 开始放调料8.放了调料不停的翻炒，这时候会出些水的

客家菜子姜焖鸭的做法，客家菜子姜焖鸭怎么做？

用鸭子自带的(pinyin：de)水分和油慢火焖。10.中途要翻动下鸭肉 让鸭肉更吸味更均匀。11.焖到鸭肉够烂 水分收干 很香香如果喜欢口感强些就不用（读：yòng）闷的《拼音：de》太烂熟了

怎样做客家菜子姜焖鸭？

鸭半[练：bàn]边

姜片3片【练：piàn】

冰花酸【suān】梅酱4匙

冰糖15粒相[幸运飞艇拼音：xiāng]克食物

生抽2大亚博体育勺《拼音：sháo》

料（liào）酒适量

冰花酸梅鸭的《读：de》做法

1.鸭（读：yā）半边洗净

2.放入锅里，加澳门金沙上清水，姜片，料酒，大火煮10分钟(zhōng)

3.捞(繁体：撈)出去掉水份

4.锅里加{jiā}入较多的油，放入煮过的鸭，大火炸至两面金黄

娱乐城5.捞出装[繁体：裝]盘

6.锅里留少许的油，放入生抽，冰糖，放{pinyin：fàng}进炸过的鸭，翻炒1分钟，使其上色

7.加上差不多没过鸭子的清水，先大火烧开，再{练：澳门伦敦人zài}转中小火40分钟左右

8.放入冰花酸梅酱小火翻炒1分钟即可

9.切《拼音：qiè》块装盘，另外小碟装的是多出来的汁，可以粘着的吃

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