猪肝瘦肉粥怎么做不腥啊？把切好的猪肝、瘦肉用盐、料酒（黄酒）、生粉抓匀，腌制20分钟，再放入快烧好的粥里烧开就好，可以放少许葱花。猪肝粥如何做不腥？猪肝相对其他的内脏来讲算是便宜的，以前家里经常吃，但是后来的吃的就少了，因为爸妈年纪大了，胆固醇高不敢吃了
猪肝瘦肉粥怎么做不腥啊？
把切好的猪肝、瘦肉用盐、料酒（黄酒）、生粉抓匀，腌制20分钟，再放入快烧好的粥里烧开就好，可以放少许葱花。猪肝粥如何做不腥？
猪肝相对其他的内脏来讲算是便宜的，以前家里经常吃，但是后来的吃的就少了，因为爸妈年纪大了，胆固醇高不敢吃了。血压高的人要少吃，不知道这种说法是不是正确呢。但是食用猪肝又有很多好处，比如，补肝明目、养血、血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等家常的做法有很多，酱爆、猪肝汤、青椒{练：jiāo}炒猪肝、猪肝粥。今天我们试试青椒炒猪肝，就是在酱爆的基础上加了青椒和其他的配料，这种做法就会遇到两个问题一个是怎么去腥，一是怎么才能炒的滑嫩。去腥分两个步骤，一是要用清水最大程度的浸泡出血水，二是在切好片后用啤酒清洗一遍，然后在澳门银河煸炒是加入蒜和小米椒和泡椒，即可最大程度的去腥
如何做的滑嫩，这个简单的多了，在腌制的时候稍微放点水淀粉，热油迅速滑炒后出锅。
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