开水冲鸡蛋能不能熟？一般用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花“，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了“80°C以上，维持10分钟以上”的要求，所以鸡蛋不会熟
开水冲鸡蛋能不能熟？
一般用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花“，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了“80°C以上，维持10分钟以上”的要求，所以鸡蛋不会熟。不能用开水冲鸡蛋，因为鸡蛋不可避免会有细菌病毒，而开水冲鸡蛋不能将细菌病毒杀死。如果你想补充营养可以将鸡蛋做熟了再吃水不是很热的话(繁体：話)，一般是冲不熟的。可以用刚烧开的开水冲鸡蛋，或者开水不是很热[繁体：熱]的话，冲鸡蛋后再炉子上加热即可。一般来讲，开水冲的话，还是可以的。冲后，再放一点时间再吃，应该问题还是不大的。
开水能烫熟鸡蛋吗？
开的水可以把鸡蛋烫熟。材料：一个鸡蛋、开水适量、白糖适量。步骤：1、将澳门巴黎人碗用开水泡《pào》5分钟之后把鸡蛋打入碗中。
2、将澳门威尼斯人鸡《繁体：雞》蛋打散后备用。
3澳门博彩、水烧翻滚备(拼音：bèi)用。
4、将翻滚的水倒入碗里冲熟鸡蛋。
5、放直播吧适（繁：適）量白糖即可食用。
把一个生鸡蛋放在盛有100度开水的保温杯中，鸡蛋会不会变熟？
把一个生鸡蛋放在100度的保温杯中鸡蛋会不会变熟？熟不了！为什么呢！即使保温杯，不是能持续澳门永利加热保住100度的，你是先把鸡蛋放到保温杯后，再加开水呢？还是先加满开水后，再放鸡蛋呢？(首先保温杯是不能加热的，能加热(繁体：熱)的算电热杯，不能算真正意义上的保温杯)，
沸腾的开水{shuǐ}达100度，关掉电源，或离开火源《拼音：yuán》，会从100度，快速降落，怎能把鸡蛋烫熟？即使把鸡蛋放到沸腾的开水中还得1～3分钟才能定型算八～九成熟。
所以，保温杯中，整个鸡蛋熟不了。除非，把鸡蛋（dàn）打入保温杯，边冲开水边用【读：yòng】筷子搅拌均匀，会基本上熟了，泼这样的鸡蛋喝，补养身体最佳。一个鸡蛋顶炒着吃的{de}三个鸡蛋的营养。
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