电磁炉各个功能的区别？电磁炉各个功能的区别，其实就是温度控制的区别：火锅：是手动功能，可以分功率的，不按键2个小时自动关机。煎炒：是定温，可分为不动的温度档，你烧水可能放大温度高的一档上。爆炒：一般只有最大的温度控制，也有像煎炒一样分档
电磁炉各个功能的区别？
电磁炉各个功能的区别，其实就是温度控制的区别：火锅（繁体：鍋澳门伦敦人）：是手动功能，可以分功率的，不按键2个小时自动关机。
煎炒：是定温，可分为不动的温度档，你烧水可能放《拼音：fàng》大温度高的一档上。
爆炒：一般只有最大的温度控制（繁体：製），也有像煎炒一样分档。
热奶：一般澳门博彩把温（读：wēn）度控制在60－80度。
煲汤：一般先到9亚博体育0度左右然后转到1000W然后到500W左{pinyin：zuǒ}右大约2个小时。
蒸炖：先大功率到100澳门新葡京0W 左右，有的可(pinyin：kě)以定时，大约45分钟左右，也有的像火锅一样用。
煮粥：一般先到澳门伦敦人90度左右然后转到1000W然后《繁体：後》到500W左右大约1个小时。
电磁炉有哪些作用呢？详细？
电磁炉的用途：通过相应铁质锅具加【jiā】热食物的电磁炉，可用于人们吃（繁体：喫）火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途。它具有无明火，不产生有害气体，高效节能、安全省时等优点。2、电磁炉的种类
按加热单元数量分类，分为单头炉、双头炉、多头炉及商用电磁炉四种类型。
电磁炉的工作（pinyin：zuò）原理：
首先，交流220V市电经过滤波电容滤波，整流桥整流这几个环节，得到约220V的直流电，220V的直流电再经过电容平波后，得到波形较为平稳的直流电。开机后，IGBT由控制电路发出的信号控制。IGBT导通时，通过发热盘的电流迅速增加，这时线圈存储能量。当IGBT截止时，发热盘产生一个很高的反向电【练：diàn】压，向谐振电容充电，谐振电（繁体：電）容两端的电压不断升高，电压检测模块检测到电压接近1200V时，CPU即控制IGBT导通，使谐振电容放电，防止IGBT因为高压击穿而损坏。这样，通过由CPU及其它元器件组成的控制和测量电路，不断地使IGBT导通和截止，在线圈内就产生了振荡的高频电流，电流通过发热盘时产生变化的磁场
放上锅具后，变化的磁场在锅具的底部产生很强的涡流，使锅具迅速的发热（繁体：熱），再加热锅[繁：鍋]内的（pinyin：de）食物。
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