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切碎[pinyin:suì]的酸菜怎么腌制

2025-03-04 15:14:15Business-Operations

怎样腌酸菜能快点发酸?酸洗速度取决于以下三个因素:1。温度:夏季高温,乳酸菌发酵快,腌制快,冬季低温。例如,腌制黄瓜在夏天的第二天会变黄变酸,但在冬天至少要三天。2. 酸性水源:老潭酸性水的发酵能力比新腌制的酸性水强、快

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怎样腌酸菜能快点发酸?

酸洗速度取决于以下三个因素:1。温度:夏季高温,乳酸菌发酵快,腌制快,冬季低温。例如,腌制黄瓜在夏天的第二天会变黄变酸,但在冬天至少要三天。

2. 酸性水源:老潭酸性水的发酵能力比新腌制的酸性水强、快。尤其是老潭有一些老酸菜,酸味环境最好。普通蔬菜只需浸泡一天左右即可食用。

3. 醋澳门永利量:白醋比例越[pinyin:yuè]高,泡菜越酸。

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本周制作的[练:de]黄酸萝卜小澳门博彩编,由于醋量比较大,两天后就变得很酸了。

酸菜加什么东西能不酸?

你知道为什么叫泡菜吗?如果不酸的话,你为什么不来个泡菜呢?

酸菜不酸怎么办?

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