蛋白质分子中有哪些重要的化学键？蛋白质也称氨基酸。主要有碳氢键、碳氮键、羧基（氢氧键）、羟基等（所包含的化学键包括碳氧双键、碳氧单键）等蛋白质分子中有哪些重要的化学键?是怎样形成的?各有什么功能？蛋白质的空间结构分四级，一级结构主要是肽键，二硫键
蛋白质分子中有哪些重要的化学键？
蛋白质也称氨基酸。主要有碳氢键、碳氮键、羧基（氢氧键）、羟基等（所包含的化学键包括碳氧双键、碳氧单键）等
蛋白质分子中有哪些重要的化学键?是怎样形成的?各有什么功能？
蛋白质的空间结构分四级，一级结构主要是肽键，二硫键。二级结构是氢键，三级结构是疏水键，离子键，氢键，范德华力，二硫键，由多条肽链构成的蛋白质还有四级结构，四级结构的主要化学键是离子键，氢键。主要的作用是维持蛋白质的空间结构。维持蛋白质分子中α－螺旋的化学键是[]A．肽键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．离子？
维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是E离子。氢键，疏水键不是真正的化学键（繁体：鍵）。化学键是原子，离子之间的作用力
蛋白质的结构式是什么？
蛋白质的化学结构
1、蛋白{练：bái}质的一级结构：即蛋白质幸运飞艇分子中氨基酸的排列顺序.
主要化学键：肽键，有些蛋白质澳门威尼斯人还(繁：還)包含二硫键.
2、蛋白质的高级结构：包括二澳门巴黎人级、三级、四级结构[繁：構].
1）蛋白质的二级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链骨架原子的相对空间位置亚博体育，并不涉及氨基酸残基侧链的构象.二级结构以一级结构为基础，多为短距离效应(yīng).可分为：
α-螺旋：多肽链主链围绕中心轴呈有规律地螺旋式上升，顺时钟走向，即右手螺旋，每隔3.6个氨基酸残基上升【shēng】一圈，螺距为0.540nm.α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的（读：de）羧基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平形.
β-折叠：多{pinyin：duō}肽链充分伸展，各肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链R基团交错位于锯齿状结构上下方；它们之间靠链间肽键羧基上的氧和《读：hé》亚氨基上的氢形成氢键维系（繁体：係）构象稳定．
β-转角：常发生于肽链进行180度回折时的转角上，常《拼音：cháng》有4个氨基酸残基组【繁体：組】成，第二个(繁体：個)残基常为脯氨酸.
无规卷(繁体：捲)曲：无确定规律性的那段肽链.
主要化学键：氢{pinyin：qīng}键.
2）蛋白质的三级结构：指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，显示为长距离效应.
主要化学键：疏水键（最主要）、盐键、二硫键、氢键、范德华【练：huá】力.
3）蛋白质的四级结构：对蛋白质分子的二、三级结构而言，只涉及一条多肽链卷曲而成的蛋白质.在体内有许多蛋白质分子含有二条或多条肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为蛋白质的亚基，亚基与亚（繁体：亞）基之间呈【chéng】特定的三维空间排布，并以非共价键相连接.这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，为四级结构.由一条肽链形成的蛋白质没有四级结构.
主要化学开云体育键：疏水[拼音：shuǐ]键、氢键、离子键
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