竹笋烧排骨的做法步骤图，竹笋烧排骨怎么做？用料 排骨 800克 子姜 若干 小竹笋 若干 八角 适量 姜片 适量 桂皮 适量 三奈 适量 香叶 适量 花椒 适量 生抽 少量 生抽 少量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 白糖 适量 小竹笋红烧排骨的做法 买了石柱红，这是重庆本地辣椒，味道香辣
竹笋烧排骨的做法步骤图，竹笋烧排骨怎么做？
用料 排骨 800克 子姜 若干 小竹笋 若干 八角 适量 姜片 适量 桂皮 适量 三奈 适量 香叶 适量 花椒 适量 生抽 少量 生抽 少量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 白糖 适量 小竹笋红烧排骨的做法 买了石柱红，这是重庆本地辣椒，味道香辣。子姜，现在比较贵，15一斤。备料，石柱红，大蒜，老姜，三奈，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱。排骨洗干净，准备煮一遍。锅里倒水，下排骨
血沫煮出来就可以捞出。小竹笋煮了一遍，然后切开。子姜不用煮，直接切成丝。排骨下锅里直播吧油炸。表皮有一点焦{jiāo}黄就捞出
差不多是这个样子。锅里倒菜油，加入各种调料，翻炒出香味。之前没写到的花椒，这时候也加入。倒入排骨【读：澳门威尼斯人gǔ】继续翻炒，再倒入糖色。加入小竹笋翻炒
加入适量的水，生抽，鸡精，盖锅盖继续煮，水收得差不多快干的时候加入子姜丝。就是这个样子，没有太多辣椒哈。
竹笋排骨红烧怎么做？
笋子烧排骨材料排骨500克，小竹笋500克，姜3片，葱1根，老抽几滴，生抽1汤匙，料酒100ml，糖少许做法1 排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。2 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，排骨冲洗干净滤干。3 烧锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片葱段爆香，放入排骨翻炒几下，再放入竹笋一起翻炒均匀。4 加入老抽，生抽，料酒，糖，再加入水盖过排骨，大火烧开，加盖中火烧30分钟左右至排骨肉变软。5 揭开锅盖收汁即可
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