昆明最好喝的咖啡在哪儿？遇见街角的这家咖啡店，就像遇见了大海~海里有头叫Alice的鲸，她的频率是52Hz；因为正常鲸的频率是15~25Hz，所以没人能听见她的歌声、也没人能理睬她的情绪，她独自歌唱，独自旅行，是世界上独一无二的存在
昆明最好喝的咖啡在哪儿？
遇见街角的这家咖啡店，就像遇见了大海~海里有头叫Alice的鲸，她的频率是52Hz；因为正常鲸《繁：鯨》的频率是15~25Hz，所以没人能听见她的歌声、也没人能理睬她【拼音：tā】的情绪，她独自歌唱，独自旅行，是世界上独一无二的存在。
现在很多都市人也是一样：他们害羞警觉(繁：覺)，不会沟通，找不到属于[繁：於]自己的位置，但神奇的是，这其中很多人都在：一尾咖啡——这家同海洋一般自由、包容的咖啡馆找到了频率的共鸣。
尽管痛苦麻痹还是那{练：nà}么多，天空就算不蓝或许还(hái)有彩虹，当然，永远湛蓝的还有一尾咖啡
一尾蓝是昆明咖啡馆里很标志性的颜色了；这家带有大海自由、放松、包容寓意，又如一尾小鱼一般明快、活泼的咖啡馆就《读：jiù》坐落在版筑翠园的一个街角（五华区建（jiàn）设路版筑翠园4栋11室）
店家墨墨告诉小编：一尾是英文EVE的谐音，有前[练：qián]奏、前夕及转折的意思，同时也（pinyin：yě）象征着城市里一尾游走的鱼，她静静地看着每一个来往的人，倾听着他们各自的故事，带给人们放松、自由的感受，并且为每一个频率相同的人预谋一场邂逅
步入一尾咖啡，首先感受到的是欧式森系小清《拼音：qīng》新：原木、盆栽、攀爬着的《读：de》绿植，瞬间将人带到了欧洲{pinyin：zhōu}田园
整个店面以：一尾蓝、森林绿和清爽白为主，清新、自然的气息伴随着咖啡香，让人沉醉其中谁《繁体：誰》说学不了微风，过眼从山间飞过；进入一尾，就如同清风{练：fēng}穿梭在森林中一样清爽自由。
细节完胜：树枝爬满屋顶，垂掉下一丛《繁：叢》丛绿叶，鸟笼灯（繁体：燈）饰，田园系椅子……无一不将清爽《读：shuǎng》森系淋漓尽致地展现在我们眼前，坐在一尾，就像坐在一个森林海洋的奇妙世界~
小店桌椅都以棉麻布艺为主，白色亚博体育纱帘在阳光下随风飘动，来和小伙伴们在一尾来一波Brunch，然后[繁：後]尽情消磨下午的时光是件多么美好的事情。
桌面复古的欧式shì 台灯、别致的饮料花瓶(píng)……小编从来不知道，喝咖啡也能那么醉人~
白色拱（读：gǒng）门隔开了小桌和书房区域，颜色风格还是一派素雅的欧式复古田园，超级适合约上知己一二进来谈谈心，或是自己一人【pinyin：rén】来看看书，安静又私密。
咖啡馆向来是一个人文气息浓厚的地方{fān澳门博彩g}，一尾还有一个可容纳10人左右的包房，会定期举办一些文艺又实用沙龙活动：花艺课，手工课，读书会，画展……
一尾，不仅仅是一[拼音：yī]个喝杯咖啡的地方世界杯，她更像是小区亲切的邻居，给邻里之间一个聚会、学习的场所，一个感受人文气息的文化馆。
再看出品咖啡{pinyin：fēi}简餐的吧（拼音：ba）台：北欧简约的吊灯和小格子墙壁，喜爱Ins北欧风的小编简直zhí 都不想去卡座了，只想黏在吧台吃吃吃，拍拍拍！
一尾家的咖啡有意式（shì）咖啡和手冲精品咖啡，小编就从大家最为熟悉的意yì 式咖啡说起
▲ 卡布奇（练：qí）诺
喜欢牛奶味和奶泡的小伙伴一定不能错过这款咖啡：浓缩，牛奶和奶泡比例为1:1:1，保证咖啡原香和奶味的同时，也（yě）能尝到奶（pinyin：nǎi）泡绵密的口感。
咖（pinyin：kā）啡师萃取浓缩以及拉花技术老道，什么？拉花太快看不清？那(pinyin：nà)小编再单独给吃[繁：喫]货们看看拉花过程
纠结挑选咖啡的吃货，小编给大家科普一下：和拿{ná}铁不同的是卡布的奶泡要多于拿铁，拿铁的牛奶《拼音：nǎi》比卡布[繁体：佈]多，这样吃货们就比较好选择了吧？毫不夸张地说，这拉花太美，小编完全不忍下口，喝之前肯定要拍照晒圈留念啦！
▲雪顶[dǐng]咖啡
这杯雪顶咖啡（读：fēi）可是和大家传统认知的不一样：小编也叫它“冰火两重天”
它的制作工艺相当复(fù)杂，做好咖啡后先拉一次花挤上厚厚的奶油后放上冰淇淋球、浇上巧克力酱才算完成（chéng）
先吃一口冰淇淋，再喝[练：hē]一口热咖啡，这特别的口感真的是超绝！推荐每个爱好【练：hǎo】咖啡的吃货（繁体：貨）都去试试~
接[练：jiē]下来小编给大家说说手冲精品咖啡和意式咖啡【拼音：fēi】不同的是：意式咖啡一般为拼配（读：pèi）豆，喝起来口感丰富、醇厚悠长、水果香、坚果香兼备更为大众所接受。
而手冲精品咖啡则为单一的咖啡豆，则适合懂咖啡，喜爱品咖啡香的咖啡控饮用，不同的豆（拼音：dòu）子冲出来的咖啡香气和口味完全不同，有的有花香、有的有果guǒ 香、有的甚至有焦糖或是巧克力的香味……而且精品咖啡一般不加奶不加糖，喜爱品咖啡原香{pinyin：xiāng}的吃货们可以尝试手冲。
一尾家的手【shǒu】冲那么多，小编特别推荐四款：危地马拉（读：lā）、黄金曼特宁还有两种风味的耶加雪菲，算是手冲精品咖啡中性价比比较高的了。
危地马拉：产自危地马拉，中度烘焙后，入口有茉莉花和橘皮的香（pinyin：xiāng）气，余韵有巧克力的风味；黄金曼特宁：产自印【读：yìn】度尼西亚，中深度烘焙后，入口有可可、香草、烤坚果香，口感层次丰富，油脂浓郁，相当顺滑；耶加雪菲：两款都产自埃塞俄比亚，中浅度烘焙的豆（dòu）子口味偏酸，有玫瑰和莓果的香气；深度烘焙[练：bèi]的豆子坚果味浓郁，入口似太妃糖，回味如巧克力
▲黄金[练：jīn]曼特宁
一尾家手冲精品咖啡，小编以曼特宁为例[练：lì]给大家讲讲
严格称克后的豆子磨成粉，先温杯，缓缓倒水shuǐ 焖蒸30秒左右后才继续冲泡
打圈的方式冲泡，相当考验咖啡师的臂力的控制澳门新葡京力；一尾家咖啡师一看就经验丰富，手冲流速稳定，不起水花，冲出来《繁体：來》的手冲味道特别醇正。
一尾家手冲精品咖啡用玻璃【读：lí】杯盛放，一般会配以一杯清水，最能将每种[繁体：種]不同咖（pinyin：kā）啡不同的色泽和香味传达出来。
一yī 尾家还有自家手工(gōng)制作的：简餐主食以及甜品，不仅颜《繁：顏》值高，吃起来还特别放心。
▲螺蛳【sī】粉
他家最有特色的应该就是这款螺蛳粉了，咖啡馆里卖螺蛳粉是{pinyin：shì}很多人想都没想到（pinyin：dào）的；墨墨告诉小编，这是为了昆明各种口味吃货们所做的一种创新，在条件允许的情况下，顾客提出的要求一尾都是会努力实现的！
酸笋、木耳、西蓝花等用料新{练：xīn}鲜，实在，螺蛳粉量也(yě)多，吃起来酸爽（shuǎng）无比劲道弹牙。
一尾这样的创新突破了[繁：瞭]咖啡馆只有：咖（拼音：kā）啡、甜品、干果这类下午茶的局限，给所有顾客更加丰富《读：fù》的舌尖体验
▲可乐鸡【练：jī】翅
小火慢熬，讲究收汁后的可乐鸡翅，一直是【pinyin：shì】墨墨毫不懈怠的工艺，酱汁浓郁粘稠味道融合[繁：閤]到丝丝鸡肉中，口感咸甜适中、滑嫩鲜香~
放上姜丝和柠檬又使肉质带上了清香，肉香而清爽，完（拼音：wán）全不会腻！
▲牛肉芝士披萨 or 水果芝士披萨[繁体：薩]
小编（繁体：編）私心{pinyin：xīn}认为：他们家的匹萨是不得不点的，大概是因为小编是芝士控，而他们家芝士量还(繁体：還)特别足的原因吧！
满满的芝士澳门新葡京，混合着现炒的牛肉、玉【读：yù】米等时蔬，芝士控小编真是吃的一本满足！
再看水果披萨，芝士那么足拉丝什么的妥妥的~据(繁体：據)说他们家秘制现炒披萨料特别受人欢迎，很多（读：duō）食客就好他们家这口披萨，吃货们怎么能不尝尝呢？
▲日《拼音：rì》式樱花慕斯
一尾家自制的手工甜品没有什么繁琐的装饰，意在突出食品本身的味道；这款小甜食清爽可人，上层是雪碧甜甜的味道，下层是慕斯蛋糕和奶油香滑的口感，搭配上樱花晶莹剔透，少女心满满~
他们家用料也特[练：tè]别讲究放心，黄油用的是法国总统、淡奶油是铁塔淡奶油（yóu）、抹茶粉用的是丸久小山园《繁体：園》的若竹
▲现烤松（繁体：鬆）饼
这款甜点也是小编特别推荐，华夫饼什么的真是{pinyin：shì}又好看又好次！
新鲜现做的[pinyin：de]华夫饼可能要等上一会，但味道上绝对不会辜负大家的等待；焦香的华夫饼带有一丢丢蜂蜜味，配上奶油和巧克力酱香脆甜蜜的口感，小编的Brunch就选它。一尾咖啡像（练：xiàng）是一片海洋，又像是一片森林和花园，看遍了反复无常和万家灯火后化作一尾游鱼，守《练：shǒu》着所有人藏在这里的累累繁复心事
并(繁体：並)将这些故事《拼音：shì》打磨成不（读：bù）散的咖啡香，等待着相似的频率相遇；就像那头叫Alice的鲸，即使现在无人听懂她孤独的心，也终会等到属于她的灵魂共鸣。
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