炸《zhà》麻花家庭做法

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？香酥小麻花做法和配方有哪些？麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？第一种香酥小麻花的做法（咸味）面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？

香酥小麻花做法和配方有哪些？

麻花的做法和配方有好多【duō】种，一般离不开（繁体：開）咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？

第一种香酥（pinyin：sū）小麻花的做法（咸味）

面粉300克、鸡[繁：雞]蛋两个、花生油两勺、植物油适量

辅[繁：輔]料

精盐3克（读：kè）、芝麻适量

步骤1

两个鸡蛋打入盆中，放两（繁：兩）勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉

步(bù)骤2

用筷子（zi）搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时

步{练：bù}骤3

取出面《繁：麪》团擀成薄厚均匀的片，

切成均匀的细条，三根面条叠在一起，按住一头，另一[拼音：yī]头向上搓上劲儿。

对{pinyin：duì}折一下，拧出麻花的样子。

步骤（澳门巴黎人繁：驟）4

锅中倒油烧热，麻花投入锅中，中小火炸制{pinyin：zhì}麻花，待麻花浮起翻面儿

油温要【读：yào】控制好，用中小火，不要炸糊，熟直播吧后捞出来装盘美味完成。

第二种香酥小麻花做法（甜{pinyin：tián}味）

香酥【读：sū】小麻花

原料（liào）

面粉、鸡蛋、牛奶、糖、食娱乐城{shí}用油、黑芝麻。

做法《读：fǎ》

澳门博彩1.在面粉中放入鸡蛋、黑芝麻、倒入《拼音：rù》适量食用油，适量糖。

2.用牛[练：niú]奶和面，和好后放入盆里醒。

一个《澳门金沙繁体：個》小时后把面揉好后切三份。

取一份擀(pinyin：gǎn)成长圆型，大约0、3cm厚

把面切(pinyin：qiè)成长条

依次把切好的面条放在案板上搓成{chéng}长条

两只手各拿面条(繁：條)的两头向相反的方向转，感觉吃上劲的时候把面条两头一合，面条自动就拧起来了，两手再向相反方向（繁：嚮）转一下，再把两头一合，麻花就成型[xíng]了。

3.锅内放油八成（pinyin：chéng）热放入适量麻花

小火炸慢炸。炸制金黄【练：huáng】色捞出，装盘！

以上《拼音：shàng》两种麻花根据自己口味选择，

喜欢吃咸就做咸的，喜欢吃甜的就做甜[练：tián]的。