如何去掉【练：diào】酱油的酸味

如何煮酱油才不发酸煮肠粉酱油？方法/步骤1先用水把冰糖煮溶待用；2把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎.然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水，然后放盐入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可。3然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水，然后放盐入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可

如何煮酱油才不发酸煮肠粉酱油？

方法/步骤

先用水把冰糖煮[zhǔ]溶待用；

把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎.然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水，然后放盐入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可。

然后加入酱油和老抽；清水煮开加入香菜水，然后放盐(繁：鹽)入【拼音：rù】少量鸡精和味精；再煮一分钟（繁：鈡）左右即可。倒入冰糖水，再煮一分钟

肠粉酱汁澳门永利完【练：wán】成。

注[繁体：註]意事项

酱油有生抽世界杯和老抽之分，生抽（pinyin：chōu），味浓而色淡，而入味为主

老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为《繁：爲》主

一般调配肠[繁：腸]粉酱汁的酱油都会以生抽为主