做的牛肉芹菜馅蒸饺,馅料有点微微发苦是什么原因?怎么做才好吃?主料:牛肉400g、芹菜800g辅料:葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺步骤:1、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用
做的牛肉芹菜馅蒸饺,馅料有点微微发苦是什么原因?怎么做才好吃?
主料:牛肉400g、芹菜800g辅料:葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺
亚博体育步骤[繁:驟]:
1、芹菜洗净用幸运飞艇开[拼音:kāi]水焯烫过凉备用。
2、牛肉澳门金沙洗净加入葱【繁:蔥】花剁碎。
3、牛肉馅放入碗中加《读:jiā》入调味料。拌均匀后再分三次加入水搅打。搅(繁:攪)打直到牛肉馅上劲。
娱乐城4、芹菜剁碎,挤干水分放入牛肉馅中{zhōng}。
5、然后澳门伦敦人加入香油搅拌{练:bàn}均匀。
猪肉和牛肉可以混合做饺子馅吗?
可以,以下是猪肉和牛肉一起做饺子馅的做法。 主料:牛肉350克、猪五花肉100克 辅料:洋葱碎100克、盐10克、酱油30克、蚝油50克、十三香少许、胡椒粉少许、植物油50克 步骤: 1、牛肉350克 2、猪五花肉100克 3、牛肉剔去筋膜切成细条,再切成丁,用绞肉机绞成馅,猪五花肉也放绞肉机里绞成馅 4、放入容器内 5、花椒用开水冲泡半个小时以上留水将花椒滤去不要 6、将绞好的肉放在料理缸里用厨师机慢速搅拌 7、边搅拌边加入花椒水,一点点的加,花椒水完全被吸收后再次添加。 8、直到肉馅被搅拌的非常粘稠了,粘着搅拌器不掉就好了 9、将将搅拌好的馅放到容器里 10、首先加入蚝油搅拌入味 11、再放上十三香和白胡椒粉,最后放上盐搅拌上劲 12、此时的馅是越来越粘稠 13、洋葱剁成碎 14、放上洋葱碎和姜碎,加入少许的芝麻油和植物油 15、再次拌合均匀就OK了本文链接:http://21taiyang.com/Business-Operations/6963621.html
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