冻饺子《读：zi》的正确蒸方法

速冻水饺怎么蒸才会不破皮？很多人都喜欢吃饺子，逢年过节吃饺子，忙的没时间做饭也可以吃饺子。对于厨房小白来说，不会做还不会买吗。小编就有每次逛超市必买速冻饺子的习惯，早上的时候可以3分钟搞定早餐，晚上肚子饿的时候也可以迅速解决

速冻水饺怎么蒸才会不破皮？

很多人都喜欢吃饺子，逢年过节吃饺子，忙的没时间做饭也可以吃饺子。对于厨房小白来说，不会做还不会买吗。小编就有每次逛超市必买速冻饺子的习惯，早上的时候可以3分钟搞定早餐，晚上肚子饿的时候也可以迅速解决。

可是你(pinyin：nǐ)造吗？煮速冻饺子也是有讲究的。今天小编就教教呢们如何煮速冻饺子，皮不澳门新葡京容易破，而且口感就跟自己包的一样。

取一盘冷水，把速冻饺子取出来，倒进冷水{pinyin：shuǐ亚博体育}中浸泡3分钟左右，时间千万不要太长，太长了也容易破。然后按照平时煮饺子的方法来煮，用这样简单的方法煮好的速冻饺子不破皮，漂漂亮亮的完好无损，而且煮饺子的水还很干净，不油腻。

这是因为饺子在冰冻时，饺子皮的水分被蒸发掉了，饺子皮也就收缩起来了。如果直接煮，饺子皮遇热就容（pinyin：róng）易胀裂。而先给饺子泡冷水，这不仅给饺子解了冻，还让饺子皮吸收了一定的水分。这就相当于把饺子还原成冰冻之前的样子，增加了饺子皮的韧[繁：韌]性。所以就不容易破裂了

用这种方{fāng}法操作方便，味道好，喜欢吃饺子的可一试试！

虽然是速冻[繁体：凍]饺子，但是想吃的有点逼格怎么办？

那就来一份冰花饺子【拼音：zi】被！。

很多软妹子叫（pinyin：jiào）TA蕾丝饺子

啊哈哈哈哈（pinyin：hā）哈

是有蕾丝边儿的澳门伦敦人那种（繁体：種）哦~

-冰(pinyin：bīng)花饺子-

用（澳门博彩读：yòng）料：

主料：饺子适量；面粉10克《繁：剋》；

辅料：水（拼音：shuǐ）100克

做法（pinyin：fǎ）：

1.准备食材《读：cá澳门伦敦人i》，面粉就是普通的家用中筋面粉

2.将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅【jiǎo】拌，最好是完全晾凉的白开水

3.至无颗粒即可

4.锅底倒油少许，排入饺子{pinyin：zi}

5.煎至底部金黄《繁：黃》

6.倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止[zhǐ]有沉淀

7.面《繁体：麪》粉水开始冒大泡泡

8.转中【练：zhōng】火逐渐收干

9.转{pinyin：zhuǎn}小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘

为了更好的[练：de]体现冰花，面粉和水的比例控制在1:10之1:12为佳