清炒冬瓜怎(zěn)么做最好吃

肉炒冬瓜要不要放蒜头呀？焯水会损失很多营养。自己在家里做的话，是不用焯水的。在饭店里，清炒冬瓜片的时候，焯一下水再炒颜色会好看一点。冬瓜怎么炒才好吃？个人认为冬瓜和肉最配。食材：冬瓜250克，肉100克，食用盐，葱姜，大料适量

肉炒冬瓜要不要放蒜头呀？

焯水会损失很多营养。自己在家里做的话，是不用焯水的。在饭店里，清炒冬瓜片的时候，焯一下水再炒颜色会好看一点。

个人认为冬瓜和肉最配。

食材极速赛车/北京赛车(cái)：冬瓜250克，肉100克，食用盐，葱姜，大料适量。

做法：

1. 将肉改刀剁碎，葱姜(繁体：薑)切末备用。

极速赛车/北京赛车2. 冬瓜（guā）切片备用。

3. 澳门巴黎人锅里烧油，将葱姜炒香后放入肉末翻炒均匀（繁体：勻）。

4. 加入食用盐，料酒，耗油炒至肉末变（读：biàn）色。

5. 放入冬瓜，盖亚博体育上锅盖闷《繁体：悶》两分钟。

6.开云体育出{pinyin：chū}锅撒上葱花即可。