米猪肉与脂肪粒的鉴别{练：bié}

猪肉里面有米粒状的颗粒是什么？生猪肉白肉之中有圆溜溜颗粒物是典型性的米猪肉状况，说白了米猪肉便是带有裂头蚴猪肉绦虫囊尾蚴的病生猪肉。猪瘦肉中有呈大豆样大小不一，奶白色，透明色小水泡。像是肉中夹着小米粒，故名米猪肉

猪肉里面有米粒状的颗粒是什么？

生猪肉白肉之中有圆溜溜颗粒物是典型性的米猪肉状况，说白了米猪肉便是带有裂头蚴猪肉绦虫囊尾蚴的病生猪肉。猪瘦肉中有呈大豆样大小不一，奶白色，透明色小水泡。像是肉中夹着小米粒，故名米猪肉。

米猪肉一般不鲜艳，白肉猪瘦肉及五脏、人体器官上都是有多多少少米颗粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，内寄生在肌肉组织中，腰椎间盘是囊包虫内寄生数最多的地区

豆猪肉多少年没见了，三十多年前杀猪常杀出豆，农村靠油，城里做高温肉，没有扔的，都吃了。