杨招娣猪油糕怎么做?苏州美味小吃。用糯米粉和大米粉 ,猪板油,赤豆,白砂糖制作。温水化白砂糖,取一个和面的盆,将糯米粉和大米粉和匀,中间扒个窝,倒进糖水,用手拌匀,要达撒开像沙一样程度。加入熬好的赤豆搅拌均匀,上蒸笼
杨招娣猪油糕怎么做?
苏州美味小吃。用糯米粉和大米粉 ,猪板油,赤豆,白砂糖制作。温水化白砂糖,取一个和面的盆,将糯米粉和大米粉和匀,中间扒个窝,倒进糖水,用手拌{pinyin:bàn}匀,要达撒开像沙shā 一样程度。加入熬好的赤豆搅《繁:攪》拌均匀,上蒸笼。
快要熟的时候,皇冠体育将洗净(繁体:淨)切成碎丁的猪板油撒上去,然后将剩余的百分之五十的粉铺上去,大火蒸熟。
赤豆猪油糕正宗做法?
步骤[繁体:驟]1
准备500克纯糯米粉倒《拼音:dào》入容器中
步骤《繁:驟》 2
准【zhǔ皇冠体育n】备熬制好的猪油
步骤(繁体:驟) 3
将奶粉加入【拼音:rù】糯米粉中
步(pinyin:bù)骤 4
红豆加少许水小火炖煮半小时,不[练:bù]要炖烂了,然后倒入容器中,可以(yǐ)不加红豆水;加入猪《繁:豬》油。
步开云体育骤(繁体:驟) 5
加入白糖或{pinyin:huò}糖粉
步骤【练:zhòu】 6
加入淡奶(pinyin:nǎi)油
步世界杯骤(繁体:驟) 7
揉制好,可以用方形容器整形装置,之前建议将容器[练:qì]底部和(pinyin:hé)四周刷层油,以便于蒸好后完整脱膜。
步(pinyin:bù)骤 8
蒸的时候加盖或者锡纸蒙住容器,防止蒸馏水[shuǐ]渗入。蒸45分钟,取出降温。
步骤 9
脱膜后做好放凉澳门新葡京架完全放凉。也可以放冰箱冷却后切(读:qiè)盘。之后直接食用或者蒸,或者放烤箱烤了再食用。
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