冬瓜炖鸡脖子的做法？答：主料鸡脖子1500克 花椒少许 大料3块 老抽适量 姜5大片 大葱一根 盐根据个人口味加 朝天椒5个 水300ml 炖鸡脖
冬瓜炖鸡脖子的做法？
答：主料鸡脖子1500克（澳门伦敦人繁体：剋） 花椒少许
大料3块{p亚博体育inyin：kuài} 老抽适量
姜（读：j澳门博彩iāng）5大片 大葱一根
盐根据个人口《澳门伦敦人读：kǒu》味加 朝天椒5个
水300ml
炖鸡澳门新葡京脖子的做法(pinyin：fǎ)步骤
- 将鸡脖子洗净
- 放入高压锅
- 辅料一起放入，放入300ml的水，开火～高压锅上气10分钟即可
冬瓜炖鸡怎么做？
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。天气寒冷，可以适当多吃一些鸡肉。食材：主料：土鸡1只、冬瓜300g辅料：油适量、盐适量、生抽5ml、老抽5ml、葱5g、姜5g、大蒜适量、花雕酒4ml.步骤：1、土鸡斩块，放清水中泡去血水。2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽
4.放入葱姜蒜。5.加适量的热水，大火烧开，转小火。6.冬瓜去皮，切大片{piàn}。7.鸡肉炖至汤汁减少到一半《拼音：bàn》的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味【练：wèi】即可出锅
冬瓜炖鸡的家常做法？
主料 土鸡 500g 冬瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 草果 1个 姜 1块 枸杞 3g 步骤 1.鸡肉切成小块备用。 2.准备一块拍散的姜块和一个拍散的草果。 3.热锅冷油，放入一小匙盐、姜块和草果煸炒出香味。 4.放入鸡肉煸炒变色，肉质缩紧。 5.放入适量的热水煮沸后改小火煮半小时6.冬瓜去皮切【练：qiè】小块备用。 7.鸡肉煮熟后放入冬瓜一同煮。 8.放入适量的盐调味。 9.放入少量的枸杞一同煮至冬瓜熟软即可。 小贴士 1、炒鸡肉的时候事先在油锅中放少量的盐，可[练：kě]以防止鸡（繁体：雞）肉粘锅
2、没有枸杞可以不放。 3、鸡汤本身味道很鲜美，所以此菜不用【yòng】再放鸡精、味精等提鲜品，以免画蛇添足[练：zú]影响味道。
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