餐饮服务员培训大全做好服务员必备哪些细节？#30#30一、1. 服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。2、容貌： 表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方
餐饮服务员培训大全做好服务员必备哪些细节？
#30#30一、1. 服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳[繁体：穩]重，不卑不亢；
态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重《读：zhòng》，整洁挺括；
打扮得世界杯体，淡妆(繁体：妝)素抹；训练有素，言行恰当。
2、容貌： 表情明朗、面带《繁：帶》微笑，亲切和善、端庄大方。
2.1 头发梳理【pinyin：lǐ】整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须（读：xū）；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；
2.2 按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；
2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡《练：dàn》妆上岗；
2.4 男服务员坚持每天刮胡{繁：鬍}子。
3、着《拼音：zhe》装:
3.开云体育1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不【练：bù】得卷起袖子；
3.2 领带、领花系戴端正；佩戴工号(繁：號)牌（戴在左胸前）；
3.3 鞋袜整齐，穿酒店指（pinyin：zhǐ）定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时《繁体：時》，要穿肉色丝袜）；
4、个人卫[繁：衛]生：
4.1 做到{pinyin：dào}“四勤”，即勤洗
手、洗澡；勤（qín）理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；
4.2 班前（练：qián）不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、 服务员每日上班前做到，要检查自己的仪(yí)容仪{练：yí}表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务： 站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉《拼音：chā》放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同（繁体：衕）宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱（pinyin：bào）在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走： 步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前{pinyin：qián}方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直（pinyin：zhí）线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
8、手势： 要{练：yào}做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请《繁体：請》”用横摆式，“请客人入座”用斜式.
9、服务员应做到“三（读：sān）轻：
即说话[繁：話]轻、走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜、
上饭时要轻拿轻放fàng ，动作要(yào)有条不紊；开《繁：開》、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。
10、服务员的（pinyin：de）举止应做到：
在宾客面前不可交头接[练：jiē]耳、指手画澳门金沙脚，也不可有抓头、 搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。
11、服澳门银河务员（读：yuán）为客服务时应做到“五要”、“五不要”：
即一要面(繁：麪)带微笑，和颜悦色，
给人以亲切感[gǎn]；不要面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感；三要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。四要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手{pinyin：shǒu}慌脚，给客人以毛躁感。五要神色坦然，轻松自
信，幸运飞艇给人【rén】以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。
以上（拼音：shàng）是抄来的标准答案
做服务员最重要的尊重客户《繁：戶》，将心比心，想想你作为顾客时[繁体：時]希望看到服（pinyin：fú）务员是什么样子。
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