怎样写化学日记？写化学日记将难点化整为零不少聪明的孩子别的学科成绩尚可，就是化学老是丢分，有人称化学为理科中的文科，因为化学知识比较散、杂，好似一盘散沙，更需要整理，而课后写化学日记不失为一个好的做法
怎样写化学日记？
写化学日记将难点化整为零不bù 少聪明的孩子别的学科成绩尚可，就是化学老是丢分，有人称化学为理科中的文科，因《读：yīn》为化学知识比较散、杂，好似一《yī》盘散沙，更需要整理，而课后写化学日记不失为一个好的做法。具体地说化学日记可以包括以下几部分内容：
1． 总结(繁体：結)性日记 对本节教学内容知识点的整理，指出所学知识与前面知识的联系，本节课的重点知识及学习这些重点知识【shí】的体会，起到理解、巩固、强化知识的作用。如酸与活泼金属的反应，既是金属的性质，又是酸的通性，对金属具体有些什么要求，对（读：duì）酸又有些什么要求，如果不符合会产生什么后果？为什么？进行研究。
2． 质疑性日记 包括在做作{pinyin：zuò}业时遇到的问题、困惑及通过作业对课《繁：課》堂教学又产生了想法。如在zài 比较了浓硫酸、稀硫酸不同的性质后，会产生一些疑问：为什么同样的溶质会产生如此不同的结果，这两种溶液中的微粒成分有什么不同，激发学生去探究的积极性。
3． 思路性日记 学生在解题过【练：guò】程中常常会出现各种巧妙的直觉思维，往往是教师也难以预料的，思路性日记就是学生表现出超乎寻常的灵感时及时记录下来的一种(繁：種)化学日记，这其实是创造性思维的萌芽，也是稍纵即逝的(练：de)思维的火花。
在药品的生产、研究及检验等过程中，常常会遇到有机化合物的分离、提纯和鉴别等问题。有机化合物的鉴别、分离和提纯是（拼音：shì）三个既有关联而又不相{xiāng}同的概念。
分离和提纯的目的都是《读：shì》由混合物得《练：dé》到纯净物，但要求不同，处理方法也不同。分离是将混合物中的各个组分一一分开。在分离过程中常常将混合物中的某一组分通过化学反应转变成新的化合物，分离后还要将其还原为原来的化（pinyin：huà）合物。提纯有两种情况，一是设法将杂质转化为所需的化合物，另一种情况是把杂质通过适当的化学反应转[繁：轉]变为另外一种化合物将其分离（分离后的化合物不必再还原）。
鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团，是哪种化合物。如鉴别一组化合物，就是分别确定各是哪种化合物即《练：jí》可。在做鉴别【练：bié】题时要注意，并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别，必须具备一定的条件：
（1） 化学反应中有颜色变化（pinyin：huà）
（2） 化学反应过程中伴随着明显的[练：de]温度变化（放热或吸热）
（3） 反澳门伦敦人应产物有气体产《繁体：產》生
（4） 反应产物有沉淀生成或反应过程中[练：zhōng]沉淀溶解、产物分层等。
本课程要求掌握的重点是化合物的鉴别，为了帮[拼音：bāng]助大家学习和记忆，将各类有机化合hé 物的鉴别方法进行归纳总结，并对典型例题进行解析。
一．各类化合物(练：wù)的鉴别方法
1.烯烃、二烯、炔[练：guì]烃：
（1）溴的（练：de）四氯化碳溶液，红色腿去
（2）高锰（繁：錳）酸钾溶液，紫色腿去。
2．含有炔氢的[拼音：de]炔烃：
（1） 硝酸银，生成炔[拼音：guì]化银白色沉淀
（2） 氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚《繁：亞》铜红色沉淀。
3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化【pinyin：huà】碳溶液腿色
4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤（澳门伦敦人繁体：滷）代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5．醇【pinyin：chún】：
（1） 与金属钠反应(繁：應)放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；
（2） 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊《繁：濁》，伯醇放置后也无【pinyin：wú】变化。
6．酚或烯【练：xī】醇类化合物：
（1） 用三氯化铁溶液产生颜（繁体：顏）色（苯酚产生兰紫色）。
（2） 苯酚与溴水生成三sān 溴苯酚白色沉淀。
7．羰基化（huà）合物：
（1） 鉴别所有(读：yǒu)的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；
（2） 区别醛与酮用托伦试剂，醛能生{练：shēng}成银镜，而酮不能；
（3） 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉【pinyin：chén】淀，而酮tóng 和芳香醛不能；
（4） 鉴别甲基酮和具有结构的醇chún ，用碘的氢（繁：氫）氧化钠溶液，生《读：shēng》成黄色的碘仿沉淀。
8．甲酸：用托伦试(繁：試)剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。
9．胺：区别伯、仲、叔胺有两【练：liǎng】种方法
（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应【pinyin：yīng】，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于[繁：於]NaOH溶液；叔胺不发生反应。
（2）用NaNO2 HCl：
脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状[繁：狀]物，叔胺不反应。
芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄（繁：黃）色油状物，叔胺生成绿色固体。
10．糖：
（1） 单糖都(拼音：dōu)能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；
（2） 葡萄糖与果糖：用(pinyin：yòng)溴水可区别葡萄糖与yǔ 果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果[练：guǒ]糖不能。
（3）麦芽糖与蔗糖：用托《繁：託》伦试剂或【pinyin：huò】斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不{练：bù}能。
二．例题（繁：題）解析
例1．用化学方法鉴别丁烷、1-丁{读：dīng}炔、2-丁炔。
分析：上面三种化合物中，丁烷为饱和烃，1-丁炔和2-丁炔为不饱和烃《繁体：烴》，用溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾溶液可区别饱和烃和不饱[繁：飽]和烃，1-丁炔具有炔氢而2-丁炔没有，可用硝酸银或氯化亚铜的氨溶液鉴别。因此，上面一组化合物的鉴别方法《fǎ》为：
例2．用化学方法鉴别氯苄、1-氯【练：lǜ】丙烷和2-氯丙烷。
分析：上面三种化合物都是卤代烃，是同一类化合物，都(拼音：dōu)能与硝酸银的醇溶液反应生成卤化银沉淀，但由于三种化合物的结构不同，分别为苄基（jī）、二级、一级卤代烃，它们在反应中的活性不同，因此，可根据其反应速度进行鉴别。上面一组化合物的鉴别方法为：
例3．用化学方法鉴别下列化合《繁：閤》物
苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、异丙（pinyin：bǐng）醇、苯酚
分析：上面一组化合物中有醛、酮、醇、酚四类，醛和酮都是羰基化合物，因此，首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别，然后用托伦试[繁：試]剂区别醛与酮，用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛，用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与[繁体：與]醇，用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇。鉴别方法可按下列步骤进行：
（1） 将化合物各取少量分别放在7支试管中，各加入几(繁：幾)滴2，4-二硝基苯肼试剂，有黄色沉淀生成的为羰基化合物，即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮，无沉淀（繁体：澱）生成的是醇与酚。
（2） 将4种羰基化合物各取少[读：shǎo]量分别放在4支试管中，各加入托伦试剂（氢氧化银的氨溶液），在水浴上加热，有银镜生成的为醛【拼音：quán】，即苯甲醛和丙醛，无银镜生成的是2-戊酮和3-戊酮。
（3） 将2种醛各取少量【读：liàng】分别放在[练：zài]2支试管中，各加入斐林试剂（酒石酸钾钠、硫酸[繁：痠]酮、氢氧化钠的混合液），有红色沉淀生成的为丙醛，无沉淀生成的是苯甲醛。
（4） 将2种酮各取少量分别(繁体：彆)放在2支试管中，各加入碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为2-戊酮，无[繁体：無]黄色沉淀生成的是3-戊酮。
（5） 将3种醇和酚【拼音：fēn】各取少量分别放在3支试管中，各加入几滴三氯化铁溶液，出现兰紫色的为苯酚，无兰(繁：蘭)紫色的是醇。
（6） 将2种醇各取少量分别（繁体：彆）放在支试管中[拼音：zhōng]，各加入几滴碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为异丙醇，无黄(繁：黃)色沉淀生成的是丙醇。
1、彩色温度计的制(繁：製)作
【实验原理[读：lǐ]】
钴的水合物在加（拼音：jiā）热逐步失水时，会呈现不同的de 颜色，因此可以根据温[繁体：溫]度的变
化而呈现（繁：現）的颜色变化做成温度计。
【实（繁：實）验步骤及现象】
在试管中（pinyin：zhōng）加入半试管95％乙醇和少量红色氯化钴晶体（CoCl2·6H2O），
振荡使其溶解，在常温下呈【练：chéng】紫红【繁体：紅】色，加热时随温度升高颜色呈蓝紫色至纯{繁：純}蓝。
2、苏打——酸灭《繁体：滅》火器
【实验步骤及现（繁体：現）象】
（A）如下图所示，用一（练：yī）个大瓶子配上一个单孔胶塞并插上玻璃管。向瓶中
加《拼音：jiā》入一些碳酸氢钠溶液，取（拼音：qǔ）一支能装入瓶内的试管，盛满浓盐酸后，将试管缓慢
放入瓶中，使试管能竖立起《qǐ》来，塞上插chā 有玻璃管的胶塞。使用灭火器时，倒转瓶
子并将玻璃【拼音：lí】管口指向火焰。小心！不要把管口对着别人或自己。
（B）向酸中加入洗涤剂以产生起【拼音：qǐ】覆盖作用的泡沫。将瓶子对准火焰，迅速
倒转（繁体：轉）瓶子，剧烈(练：liè)反应生成大量二氧化碳，则气体的压力将液【练：yè】体从管口压出而灭
火。
3、魔[练：mó]棒点灯
你能不用火柴，而是用一根玻璃《读：lí》棒将酒精灯点燃么？
实验：取少量高锰【pinyin：měng】酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就（读：jiù）被点着了。
4、建造一座(zuò)“水中花园”
将硅（pinyin：guī）酸钠（Na2SiO3）溶于水中制成溶质质量分数为40％的水玻璃，轻轻将
盐的晶粒，如钴(拼音：gǔ)、铁、铜、镍和铅的氯化huà 物，铝、铁、铜和镍的硫酸《繁：痠》盐，钴、
铁、铜和镍的硝酸盐，加入到（pinyin：dào）水玻璃中（注意不能摇混），则五彩《繁体：綵》缤纷的“花”
就慢慢地生{shēng}长起来了。
5、喷(拼音：pēn)雾作画
实验《繁体：驗》原理
FeCl3溶液遇到硫氰化钾(繁：鉀)#28KSCN#29溶液显血红色，遇到亚铁氰化（pinyin：huà）钾〔K4[Fe#28CN#296]〕溶液显蓝色，遇到铁氰化钾〔K3[Fe#28CN#296]〕溶液显绿色，遇苯酚显紫色。FeCl3溶液喷在白纸上《练：shàng》显黄色。
实[繁体：實]验用品
白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉(繁体：釘)。
FeCl3溶液、硫氰化钾《繁体：鉀》溶液、亚铁氰化钾浓溶液【yè】、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。
实验《繁：驗》步骤
1. 用毛笔分别蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾{pinyin：jiǎ}浓溶液、
铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白[pinyin：bái]纸上绘画。
2. 把纸晾干， 钉(拼音：dīng)在木架上。
3. 用装有FeC澳门新葡京l3溶液的喷雾器在绘有图画的(pinyin：de)白纸上喷上FeCl3溶液。
6、木器或竹器上shàng 刻花（字）法
反应原理：稀硫酸在加热时成为浓硫（读：liú）酸，具有强烈的脱水性，使纤维素
#28C6H10O5#29n失水而碳化，故呈现黑色或褐(读：hè)色。洗去多{duō}余的硫酸，在木（竹）器上就[jiù]
得到黑色或褐色的花或字《拼音：zì》。
实验步骤：用毛笔蘸（拼音：zhàn）取质量分数为5％的稀硫酸（繁体：痠）在木器（或竹器）上画花或写
字。晾干后把（读：bǎ）木（竹）器放在小火上{pinyin：shàng}烘烤一段时间，用水洗xǐ 净，在木（竹）器上就
得到黑色或褐色的花样或(拼音：huò)字迹。
7、蛋白(读：bái)留痕
取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留(liú)下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留(liú)任何痕迹。
这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋【读：dàn】白，它在弱（拼音：ruò）酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2 发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。
8、紫罗兰的变{练：biàn}色实验
—— 酸《繁：痠》碱指示剂原理
这个季节正好是有紫罗兰的时候，可以用紫罗兰来做酸碱指示剂啊《a》。
实验操作见新教材{pinyin：cái}（人教版），很有意思的。这个实验简单实验现象明[pinyin：míng]显。用菊花做的效果也不错。
当初玻义耳可是通过偶然发现这个现象而提出酸碱指示剂这个概念的哦（拼音：ó）。
9、检验含碘食盐成分中的碘[diǎn]
实验原(练：yuán)理
含碘食盐中含有碘酸钾#28KIO3#29，除此之外，一[读：yī]般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2， I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐(繁体：鹽)则不能发生类似的反应。
实验用品（拼音：pǐn）
试管、胶头(繁：頭)滴管。
含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试shì 液。
实验步《拼音：bù》骤
1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘(拼音：diǎn)食盐溶液，然(拼音：rán)后各滴入几滴稀硫酸，再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
2. 在另一试管中【pinyin：zhōng】加入适量KI溶液和几滴稀硫酸，然后再滴入几滴{dī}淀粉试液。观察现象。
3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试(繁：試)管里，混合均匀，观察现象。
10、自制汽水
汽水shuǐ 是由矿泉水或经过煮沸【拼音：fèi】、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧yǎng 化碳制成
的。属于含[练：hán]二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是【读：shì】通过加压的方法，使《读：shǐ》二氧化碳气
溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质（繁体：質）量越好。市场(chǎng)上销售的汽水，大约(繁体：約)是
1体积水中溶有l体{pinyin：tǐ}积～4.5体积二氧化[huà]碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适
量白糖、果汁和[hé]香精。
二氧化{拼音：huà}碳从体内【pinyin：nèi】排出时，可以带走一些热量，因（拼音：yīn）此喝汽水能解热消渴。喝冰镇
汽水时，由于汽水的温度更低，溶解（jiě）的二氧化《拼音：huà》碳更多（0 ℃时，二氧化碳的溶解度
比20 ℃时大1倍），有更多《拼音：duō》的二氧化huà 碳要从体内排出《繁：齣》，能带走更多的热量，所以更
能降低（pinyin：dī）肠胃的温度。因此，千万不能大量饮用冰镇汽水，以免对肠(繁：腸)胃产生强烈的冷
刺激，引起胃痉挛、腹痛[练：tòng]，甚至诱发肠胃炎。此【拼音：cǐ】外，过量的汽水会冲淡胃液，降低
胃液的消化能力《pinyin：lì》和杀菌作用，影响食[拼音：shí]欲，甚至加重心脏、肾脏负担，引起身体不适。
在[拼音：zài]实验室和家庭中也可以自制汽水。取一个洗(读：xǐ)刷干净的汽水瓶，瓶里加入占（繁体：佔）容
积80%的冷开《繁：開》水，再加入白糖及少量果味[wèi]香精，然后加入2 g碳酸氢钠，搅拌溶{róng}解
后，迅速加入2 g柠檬酸。并[繁：並]立即将瓶盖压紧，使生成的气体(tǐ)不能逸出，而溶解在
水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后，打开瓶盖（繁：蓋）就可以饮用。
11、检验尿（拼音：niào）糖
〔实《繁体：實》验原理〕
糖尿病患者尿《练：niào》液中[pinyin：zhōng]含有葡萄糖，含糖量多，则病情重。检验尿液（pinyin：yè）中的含糖量，
可以用硫酸[繁体：痠]铜跟酒石酸钾钠与氢氧化钠溶液配制成的【拼音：de】叫做费林试剂的药液来检验。
其反应原理与用氢氧化铜悬浊液检验[繁体：驗]醛基相同。
〔实《繁体：實》验操作〕
①配制费林试《繁：試》液
取100 mL蒸馏水，加(拼音：jiā)入3.5 g硫酸铜晶体（CuSO4·5H2O）制成溶液I；另取
100 mL蒸馏水【练：shuǐ】，加入17.3 g酒石酸钾钠（NaKC4H4O6·4H2O）和 6 g氢氧化钠制成溶
液II。将溶液I与溶液II分装在两只洁{练：jié}净[拼音：jìng]的带密封【读：fēng】塞的试剂瓶中，使用时等体积混
合即成费林试液【yè】。
②检验[繁：驗]
用吸管吸取少量尿液（1mL～2 mL）注入{pinyin：rù}一支洁净的试管中，再用另一支吸管
向试管中加入3～4滴费林试剂《繁体：劑》，在酒精灯火(拼音：huǒ)焰上加热[繁体：熱]至沸腾，加热后：（1）若溶
液(yè)仍为蓝{繁体：藍}色，表明尿液中【练：zhōng】不含糖，用“－”表示；（2）若溶液变为绿色，表明尿
液中含少量糖，用“ ”表(繁：錶)示；（3）若溶液呈黄绿色，表明[练：míng]尿糖稍多，用“ ”表
示；（4）若溶液呈土黄色，表《繁体：錶》明尿《读：niào》糖较多，用“ ”表[繁：錶]示；（5）若溶液呈砖红
色浑浊，说明（míng）尿糖很多，用“ ”表示。
12、蔬菜中维生素C的《读：de》测定
【实验原【读：yuán】理】
淀粉溶液《读：yè》遇到碘会变成蓝(繁：藍)紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中
的碘发生作zuò 用（pinyin：yòng），使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生
素C。 【实（繁体：實）验步骤及现象】
在玻璃瓶内放少量淀粉，倒《练：dào》入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液[pinyin：yè]。滴（练：dī）入2
～3 滴碘酒，你会发现乳白（拼音：bái）色的淀粉液变成了(繁：瞭)蓝紫色。再找2 ～3 片青菜，摘去菜
叶，留下叶柄，榨《pinyin：zhà》取出叶柄中zhōng 的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液
体中，边滴入边搅动。这[繁：這]时，你又会发{pinyin：fā}现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜
中含有维生[练：shēng]素C。
13、鞭炮(练：pào)的制作
①配方 硝酸钾(繁：鉀)3 g、硫磺2 g、炭粉4 g～5 g、蔗糖5 g、镁粉l g～2 g混
合，点燃即爆（读：bào）炸。
②反应 反应以1硫2硝3碳的黑色火药《繁体：藥》为基础（实际质量配比是：硝酸钾占
7亚博体育5%、硫占{pinyin：zhàn}10%、炭占15%）：2KNO3 S 3C == K2S N2 3CO2
蔗糖作为气（繁体：氣）体【pinyin：tǐ】发生剂以增加响度，镁则为发光剂(繁：劑)。试验可在一坩埚中进行。如
用硬纸做成筒壳，将原料填入并用导火索（30％硝酸(拼音：suān)钾溶液浸过的《读：de》纸卷）点燃(读：rán)，则
为爆竹。将（繁体：將）若干小爆竹用导火索连接，即为鞭炮，是现代炸弹的前身。
14、固{读：gù}体酒精
酒精与水可以任意比混溶，醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时，饱和溶液中的水溶解于酒精中，致使醋酸钙从酒精溶液中析出，呈半固态的凝(练：níng)胶状物质——“胶冻”，酒精充填其中。点燃胶状物时，酒《拼音：jiǔ》精便燃烧起来。
实验用(练：yòng)品
药匙、烧杯、量筒、玻（bō）璃棒、蒸发皿、火柴。
酒jiǔ 精#28质量分数95%以上#29、醋酸钙、蒸馏水。
实【练：shí】验步骤
1. 在烧杯中加入20 mL蒸馏水，再加入rù 适量醋酸钙，制备醋酸钙饱和溶液。
2. 在大烧杯中加入80 mL酒精，再慢慢加入15 mL饱(繁体：飽)和醋酸钙溶液，用玻璃棒不断【duàn】搅拌，烧杯中的物质开始时出现浑浊，继而变稠并不再流动，最后成为凝胶状。
3. 取出胶冻，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。胶冻立即着火，并发《繁：發》出蓝(繁体：藍)色火焰。
15、一触（繁体：觸）即发
〔实验原（yuán）理〕 乙炔通入银氨溶液生成乙炔银沉淀，乙炔银干燥后若受热、摩《拼音：mó》擦或撞击都会（繁体：會）发生爆炸。
C2H2 2[Ag#28NH3#292]OH→C2Ag2 2H2O 4NH3
加热【练：rè】
C2Ag2====2C 2Ag
〔实验操作《练：zuò》〕
在大试管中装入新制的银氨溶液15 mL～20 mL，向其中通入乙炔气《繁：氣》体，立即反应生成灰白色的乙炔银沉淀，继续通入乙炔至反应{pinyin：yīng}完全后过滤，洗涤干净滤渣，将滤渣分为绿豆大小的若干撮，放在一张滤纸上在阴凉稳妥处风干。将风干后的乙炔银放在厚书本中，稍用力合上书本即发生爆炸；放在地面用鞋底轻轻一擦也发生爆炸；放在石棉网上微热或用星火接触也发生爆炸。
〔实验成败关键(拼音：jiàn)及注意事项〕
本实验不难做zuò ，但实验后的残留物一定要及时处理掉以确保安全
16、电池的制(繁体：製)作
一、伽伐尼{拼音：ní}电池
①方法《fǎ》
用一根5 cm铜丝和一条2 mm宽的锌片，分别插到土豆{dòu}或西红柿内；再用耳机的两端接触铜丝和锌片，便能清晰地听到(pinyin：dào)声音。如果把12个土豆按上法每个都插入铜片和锌片然后串联，接上电键及1.5 V的小电珠；合键时电珠被点亮。
1780年意大利的伽伐尼从【练：cóng】青蛙《pinyin：wā》腿的触电肌肉收缩发现了生物(读：wù)电，提出了原电池的
雏形[pinyin：xíng]。
②原理(pinyin：lǐ)
铜锌电池中(pinyin：zhōng)铜【练：tóng】为正极、锌为负极，土豆汁或西红柿汁为电解质《繁体：質》溶液，起导电
作《拼音：zuò》用。
17、自动（读：dòng）长毛的鸭子：
用铝皮剪成一个鸭子形状（兔子、猫、老鼠……随便啦），用棉签沾上(练：shàng)HgNO3溶液涂在铝皮上，过几分钟后将铝皮上的HgNO3搽干。接着就可以看见铝鸭子自动长出白毛出chū 来！
实验原理：铝(拼音：lǚ)为活泼金属，但由于铝表面有致密的氧化膜，阻止了铝与空气的反应。HgNO3溶液涂上去后，破坏了致密氧化膜，同时形成{chéng}Al-Hg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。Al可以持续和空气中的氧气（繁体：氣）反应，生成白色Al2O3。
注意事【pinyin：shì】项：HgNO3为剧毒化合物，实验时注意防护措施！
18、不用电《繁体：電》的电灯泡
灯泡中装有镁条和浓硫酸，它[繁体：牠]们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。大家《繁体：傢》知道，浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以（读：yǐ）它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生脱的化学反应：
Mg 2H2SO4（浓）= MgSO4 SO2 2H20
在反《读：fǎn》应过程中放出大量的(读：de)热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在浓硫酸充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。
19、烧不着[拼音：zhe]的棉布
棉布是由棉花制成的，棉花主要的化学成分是纤维素分子构成的，它含有碳、氢、氧元素，所以是可燃的物质。布条事先浸过30％的磷酸钠[nà]溶液，晾干后再浸入30％的明矾溶液中，再晾于，这样，布条上就有两种化学(繁：學)药品，磷酸钠和明矾，磷酸钠在水中显碱性，而明矾在水中显酸性，它们反应之后除生成水外，还{pinyin：hái}生成不溶解于水的氢氧化铝。所以实际上棉布条被一层氢氧化铝薄膜包围了，氢氧化铝遇热后又变成了氧化铝和水，就是这层致密的氧化铝薄膜保护了布条，才免于火的袭击。经过这样处理过的棉布在工农业生【读：shēng】产和国防建设上都广泛的应用。
20、红糖制（繁体：製）白糖
【实验原理lǐ 】
红糖中含有一些有色物质，要制成白(拼音：bái)糖，须将红《繁体：紅》糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸{拼音：xī}附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。
【实验步骤（读：zhòu）及现象】
称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊《繁体：濁》液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤《繁：濾》液转移到小烧杯里，在水{shuǐ}浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。
21、自制《繁体：製》指示剂
实验原理
许多植物[wù]的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶{róng}液或碱性溶液里显示不同的颜色，可以作（pinyin：zuò）为酸碱指示剂。
实验用品(pǐn)
试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏【拼音：lòu】斗、纱布。
花瓣#28如牵牛花#29、植物【wù】叶子#28如紫甘蓝#29、萝卜#28如胡萝卜、北京心里美萝卜#29、酒精溶液{pinyin：yè}#28乙醇与水的体积比为1∶1#29、稀盐酸、稀NaOH溶液。
实验[繁体：驗]步骤
1. 取一些花瓣、植物叶子、萝卜等，分别在研钵中捣烂后，各加入5 mL酒精溶液，搅拌。再分别用4层纱布过滤，所得滤液分别是花瓣色素、植物叶[繁：葉]子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中《读：zhōng》。
2. 在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水，然后[繁：後]各滴dī 入3滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。
3. 用植物《练：wù》叶子色素的【pinyin：de】酒精溶róng 液、萝卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述实验，观察现象。
22、玻璃棒点[繁体：點]燃了冰块
玻璃棒能点燃冰块，不用火柴和打火机，只要用玻璃棒轻轻一点，冰块就立刻地燃烧起来，而且经久不熄。你如果有兴趣，可以做个实验看看。先在一个小碟子里，倒上1一2小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉未，然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀，蘸有这种混合物的玻璃棒，就是一只看不{练：bù}见的小火把，它可以点燃酒精灯，也可以点燃冰块。不过，在冰块上事先放上一小块电石，这样，只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来。请读者试验后，做出答案来《繁：來》
道理很简单。冰块上的电石（化学名称叫碳化钙）和冰表面上少量的(de)水发生反应，这种反应所生成的电石气（化学名称叫乙炔）是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧{yǎng}化剂，它足以能把电石气氧化并且立刻达到燃点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也《yě》越来越多，火也就越来越旺。
23、白花变蓝【繁：藍】花
器具：铁架台、铁夹、蒸发（繁：發）皿、滴管
药（繁体：藥）品：锌粉、碘片、浆糊
方法：取一只蒸发皿放入2克锌粉和2克碎【拼音：suì】碘{拼音：diǎn}片，拌和均匀，在蒸发皿的正上方吊一朵白纸花，白纸花上涂以面粉浆糊。
一朵白纸花，现在{拼音：zài}我要“滴水生紫烟、紫烟造兰花”。然后用胶头滴[读：dī]管吸取冷水，加一二滴于混合粉上，立即有紫烟和白雾腾空而起，团团彩云都抢着(练：zhe)去拥抱白纸花，把白花染成兰花，再熏染一二次，蓝花更加鲜艳、逼真。
原理：干态下的碘片和锌粉，常温下不易直接化合，加入少量水作催化剂后，立即剧烈反应生成碘化锌并放出大量的热，使未反应的碘升华成紫烟，水受热汽化，空中冷凝成白雾，碘和白纸花上的面粉接触显兰[繁：蘭]色，于是紫烟造出蓝【繁体：藍】花。
24、琥珀”标本的{练：de}制作
我们可以选用优质（特级）松香，自己动手制作一块人造琥珀标本，花费不多，操作zuò 也不难。现将制作（zuò）方法介绍如下：
把【bǎ】买来（繁体：來）的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般100克左右就能做一块），放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用10：1），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了
然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。纸盒折成象火柴盒芯子的形状《繁体：狀》。再把熔化的松香【练：xiāng】慢慢倒入盒内。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀[pinyin：pò]标本的毛坯，只有上面透明，可以看kàn 清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，标本就制成功了
25、制(繁体：製)作不易生锈的铁钉（带有氧化膜）
材(练：cái)料：铁钉
仪器：三脚架，石棉网，酒精灯，烧杯【练：bēi】，试管
药品：稀盐酸，稀氢氧化钠，氢氧化钠固体(繁：體)，硝酸钠，亚硝酸钠，蒸馏水
步《读：bù》骤：
1、先用试管量取适量稀氢氧化钠，把铁钉投进，除去油（pinyin：yóu）膜
2、再用（练：yòng）试管量取适量稀盐酸，把铁钉投进，除去镀锌层，氧化膜和铁锈
3、称取2g固体氢氧化钠，0.3g硝酸钠和一角澳门博彩匙亚硝酸钠，在（读：zài）烧杯中溶于10ml蒸馏水
4、把铁钉投入烧杯中，加热至表面（繁体：麪）生成亮蓝色或黑色的物质为止
原【拼音：yuán】理：
亚硝酸根在中性和碱性环（繁：環）境中有一定的氧【yǎng】化性，在强碱溶液中，与铁反应生成亚铁酸钠（Na2Fe2O4）和一水合氨，生(shēng)成的亚铁酸钠不稳定，在亚硝酸根和铁的作用下在铁表面分解为致密氧化膜。
注【练：zhù】意：
NaOH有强烈腐蚀性，并且溶于水时放（练：fàng）出大量热。而亚硝酸钠为剧《繁体：劇》毒物质[繁体：質]，做完实验要彻底把手洗干净。
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