南宁桃源饭店(pinyin：diàn)

广西南宁如今复工复产复课了，为什么餐饮行业还低迷？很高兴回答这个问题，我是安家防城港，疫情之后不仅是南宁，在全国范围内，自疫情以来餐饮业是受疫情影响最严重的一个行业。很多餐饮店不是关门就是转让，有的即使开门了，复工复产了，生意短时间很难恢复如初，到底需要多长时间生意能恢复到疫情之前的水平？一方面要看这要看疫情到底啥时候能彻底结束，还有就是餐饮行业得学会改变经营模式，拓展经营范围才能快速恢复生意

广西南宁如今复工复产复课了，为什么餐饮行业还低迷？

很高兴回答这个问题，我是安家防城港，疫情之后不仅是南宁，在全国范围内，自疫情以来餐饮业是受疫情影响最严重的一个行业。很多餐饮店不是关门就是转让，有的即使开门了，复工复产了，生意短时间很难恢复如初，到底需要多长时间生意能恢复到疫情之前的水平？一方面要看这要看疫情到底啥时候能彻底结束，还有就是餐饮行业得学会改变经营模式，拓展经营范围才能快速恢复生意。

疫情对餐【拼音：cān】饮的影响

1.疫情爆发影响最大【练：dà】的行业可能就是餐饮业了，疫情让堂食直接被停止，意味着传统的餐饮收入来源被砍断，所以只能寻求除过堂食以外的经营模式《shì》来弥补收入。

2.餐饮行业普遍存在房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的问题。因为疫情【练：qíng】导致餐《cān》饮业务几乎处于停顿状态，除了退定年夜饭，关门导致营业额大幅下降和储备的原材料（pinyin：liào）损失，还有员工工资社保等增加了餐饮业的负担。

所以2皇冠体育020年前两个月全国餐饮企业注销超过1.3万多家，很（练：hěn）多个体户和连锁店相继关门倒闭或者转让。

3.疫情导致商业结{繁：結}构直播吧发生改变，疫情让消费者为了安全起见不能堂食，所以很多过去不做外卖的餐饮行业陆续开通线上经营，开始加入外卖行业，导致餐饮业竞争压力增大，利润进一步减少。

4.疫情影响大多数消费者收入，导致餐饮行业很难恢(pinyin：huī)复如初。疫情持续导致很多家庭和很多行业停止运行，随之而来的是老百姓口袋没钱，很多人面临房贷、车贷、房租、水电、日常生活等消费，所以刚刚恢复生产后，很多人还是选择极速赛车/北京赛车回家吃饭，减少了去饭店的消费，导致饭店生意不如疫情之前。

5.疫情影响导致很多人为了安全选择外卖(拼音：mài)或者回家自己做饭吃。虽然恢复生产，但是疫情还没有亚博体育彻底结束，所以很多人为了安全还是选择在家吃饭。或者通过线上平台定外卖的方式就餐，所以对于传统餐饮有很大影响。

6.到目前为止(读：zhǐ)，很多大学没有开学，很多行业没有正式恢复生产，所以对于餐饮业来讲消（xiāo）费人群减少，影响了收入。

餐饮行业必须改变发展思路寻求【拼音：qiú】新的商业模式提高收入

1.餐饮业要开展多渠道发展，增加外卖业务，线上线下结合的经营方式将成为我国餐饮行业发展新常态，今后会出现更多的的新用户、新商户和新模式，外卖边界会进一步扩大。

2.疫情过后，未来[繁：來]餐饮更注重食品安全、健康和卫生，同《繁体：衕》时注重顾客堂食体验《繁：驗》感。