想学西点蛋糕去哪里学比较好？去西点烘培学校，或者，自学。烘焙职业学校有哪些，靠谱吗？建议去生意比较好的烘培店当学徒，因为他们产品都已经经过市场考验的，一般学校学的杂，好多东西根本不实用，简直费时费力费钱
想学西点蛋糕去哪里学比较好？
去西点烘培学校，或者，自学。
烘焙职业学校有哪些，靠谱吗？
建议去生意比较好的烘培店当学徒，因为他们产品都已经经过市场考验的，一般学校学的杂，好多东西根本不实用，简直费时费力费钱。当然也有好的烘培学校，看你自己想学什么东西，学校真的质量参差不齐。学烘焙去哪里学比较好？
烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是手工制作为主，经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗？当然是有的。有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗？没有！绝对不会！只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…；当然，学习一两个品种制作还是容易的，但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得，不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就！谁知古早香？焙师伤累累。学蛋糕甜品大概需要多少钱？
学蛋糕甜品，要根据期望学到哪种程度来决定。兴趣基础阶段：如果只是想要学会最基础的烤烤饼干、布丁这类简单的甜品点心，如果自己没有基础概念，现在有很多体验课，在面包店或者烘培工作室，可以先从上体验课开始，了解一些原理，认识烤箱，原料和烘培工具。完成基础的知识学习，可以缩短后面自学的过程，减少走弯路。自己买工具也更明确一些，不会一来买一堆暂时用不上的，或者买错。这类的课程大概100-300元。
兴趣进阶阶段：可以做一些戚风蛋糕，掌握打发奶油，做一些基础的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之类的，可以在基础上看视频、报一个蛋糕兴趣课，看下老师的手法，打发蛋{练：dàn}液的状态这些澳门伦敦人可能在视频上不容易明白的地方，还是线下课程更好。 学会这些之后，其他的看书，看视频自学就可以了。比如今日头条也有视频和食谱。
这个阶段幸运飞艇就报课，买点书，估计就花个100-几[拼音：jǐ]百元。下面是我觉得还可以的两本书。
专业阶段：这个阶段学习更专业更丰富的甜点知识、操作方式，糕点品种，出来可以娱乐城自己开店或者就业的话，学费至少是{shì}几千到2万了。
以上就《拼音：jiù》是亚博体育我根据自己经验的回答，希望题主可以根据需求选择。爱好需要投入但也不是一定要大笔投入，循序渐进吧。
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