买回来的冷冻熟（练：shú）虾怎么做

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冰虾怎么做好吃？

谢谢邀请。

清蒸大虾。清炒虾仁，油炸（zhà）大虾，

娱乐城清炒大[dà]虾

主料，虾《繁：蝦》仁

调料，盐，味精，水淀粉，香葱《繁：蔥》，姜，料酒，高汤，

步骤(繁体：驟)，

第一步。去掉虾仁的虾线。香葱切[pinyin：qiè]段，姜切丝。

第二步。起锅烧油。葱澳门威尼斯人姜[繁体：薑]炝锅。放虾仁

嗯料酒，加少许[繁：許]高汤加盐，味精，翻炒均匀。勾少水淀粉，淋明油出锅。

朋友们大家好！我是美食领域创作者千岛家厨！很高兴回答你提出的问题！冻虾怎么做好吃？

首【读：shǒu】先我要说的是冻虾化冻后，好吃的做法有很多种，比如油爆虾，白勺虾，椒盐虾，盐焗虾，炝虾等，虽然跟活虾口味有所【练：suǒ】差距，但总体味道八九不离十，是【拼音：shì】每个家庭餐桌上常备的家常菜。

今天（tiān）我主要给大家分享一道家常美味，丝瓜虾仁炒蛋，虾仁肉质松软，易消化，海虾的鲜甜和鸡蛋的滑嫩结合在一起，口感更(读：gèng)加充实，每口都是实实在在的满足[舔屏]

三者荤素搭配，营养价值不用多疑，是大人小孩都喜欢的下饭神器。

下面由我来介绍一下这道菜的【练：de】操作过程。

食材《cái》：

海虾300克，丝瓜1根，鸡蛋2枚，盐2克，鸡精2克，白糖澳门金沙1克，胡椒粉少许，料(拼音：liào)酒少量，葱姜蒜适量

步骤《繁体：驟》：

1：澳门银河海虾化冻，去壳去虾线，剥成虾仁，加{练：jiā}1克盐，料酒，胡椒粉腌渍一下。

2：葱姜蒜切【拼音：qiè】未备用。

3：碗中打入鸡蛋，搅碎加(拼音：jiā澳门博彩)入一点料酒，既可以去腥，又可以使鸡蛋更加滑嫩。

4：丝瓜去皮【读：pí】切成片备用。

5：准备工作已(pinyin：yǐ)经做好（pinyin：hǎo），下面开始烹制，锅烧热，下入少量色拉油，倒入鸡蛋，炒散后倒出备用。

6：锅中再次倒油，下入姜蒜炒出香味，然后下《xià》入（pinyin：rù）虾仁炒至红色，再下入切好的丝瓜继续煸炒，下面开始调味，放入剩下的一克盐，白糖，倒入炒好的鸡蛋，接着下入鸡精，出锅装盘，撒上葱花，一道老少皆宜的【练：de】丝瓜虾仁炒蛋就做好了。

以上是我回答的问题（繁体：題），希望我的回答能够帮助到你。

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