水【练：shuǐ】煮灌肠需要煮多久

水煮灌肠怎么做法？制作方法：将灌肠切成大约1cm的薄片；电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）；将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅；将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了

水煮灌肠怎么做法？

制作方法：将灌肠切成大约1cm的薄片；电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）；将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅；将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了。

对于农村人做的灌肠，其实每个人的做法会有一定区别的！下面就接受一下常见的猪肉灌肠家常做法，也是比较不错的地道美食！毕竟过程都是亲自下厨，就会吃着放心也比较美味可口！下面就简单聊一下：

食材：猪肉、白糖、蒜姜、白酒（最好是高度的）、花椒、老抽、十三香、盐等。

娱乐城具体[繁体：體]做法：

1、先将猪肉切碎成肉丁，蒜姜也澳门新葡京切碎成碎末！并把花椒【jiāo】炒熟后碾碎成花椒面！

2、将切碎的猪肉加入弄好的花椒面、适量白酒、盐【练：yán】、蒜姜末、白糖、十三澳门伦敦人香、味精、老抽等调料，然后搅拌均匀并腌制2个小时以上，大概半天功夫就可以了！

3、将买回来的肠衣洗净并用温水浸泡20分钟左右，然后一条条取出套在漏斗上，而另一边则系个死扣。然后从漏斗处将腌制好的猪肉填入肠衣里面，可以用擀饺子皮的小擀面杖时不时往下捅一捅。并用牙签等尖锐的物品扎几个细眼，排出里面的空气，然后用线将漏斗端系死即可！

4、将弄好的猪肉灌肠挂在通风阴凉处进行风干，大概需要半个月左{zuǒ}右吧，一般用手捏时不变形了就澳门威尼斯人可以了！然后就可以蒸熟后切片食用了！

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