炖牛腩的家[繁：傢]常做法大全

红烩牛楠的做法？　　主料：牛腩400g、番茄200g、苹果1个　　辅料：盐适量、生姜适量、姜片适量、桂皮适量、香叶适量　　步骤：　　1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。　　2.锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶

红烩牛楠的做法？

　　主料：牛腩400g、番茄200g、苹果1个　　辅料：盐适量、生姜适量、姜片适量、桂皮适量、香叶适量　　步骤：　　1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。　　2.锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。　　3.放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。　　4.土豆去皮切大块

　　5.砂锅里放入切成大（dà）块的苹果块。　　6.放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅澳门巴黎人。　　7.放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可

　　小贴士　　西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食(拼音：shí)、清热解毒功效。对《繁体：對》热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

食材

主料：牛[p亚博体育inyin：niú]腩肉500g，彩椒150g，胡萝卜100g，西红柿250g

辅料：油适量，盐适量，炖肉料一包，番茄酱适量，鸡精适量，葱适量liàng ，姜适量【读：liàng】，生抽适量，淀粉适量

步(练：bù)骤

1。

西红柿切qiè 丁

2。彩椒jiāo 和胡萝卜切片

3。将切好的牛腩肉冷水下锅，放(读：fàng)入葱姜，炖肉料，开锅之直播吧前撇去浮沫，炖到筷子可以插入牛肉后，将炖肉包和葱姜捞出，将牛肉连同肉汤一起盛出备用

4。将胡萝卜和彩椒过油，保【pinyin：bǎo】持颜色鲜亮和营养，然后捞出备用

5。

锅里留少许底油，倒入番(拼音：fān)茄酱，盐，少量生抽(练：chōu)，鸡精炒出香味后将事先炖好的牛肉和肉汤倒入

6。将西红柿丁加入锅中

7。等西红柿{读：shì}基本煮到散开，将事先过好油的彩椒和胡萝卜倒入锅中

8。勾上一层薄薄的芡汁使汤汁澳门新葡京zhī 浓稠，最后出锅即可

小贴（繁亚博体育体：貼）士

彩椒和胡萝卜过油要快速捞出(繁：齣)，牛肉不要炖的时间过长，西红柿如去皮口感更佳（西红柿用热（读：rè）水烫一下即可轻松去皮）。