tollen试剂为什么不能在酸性环境下进行？因为斐林试剂需要碱性条件才能生效。斐林试剂主要利用新制的氢氧化铜，和还原糖分子中的醛基反应生成砖红色的氧化亚铜。酸性条件既会溶解氢氧化铜，也可以溶解氧化亚铜，所以不能用酸性条件
tollen试剂为什么不能在酸性环境下进行？
因为斐林试剂需要碱性条件才能生效。斐林试剂主要利用新制的氢氧化铜，和还原糖分子中的醛基反应生成砖红色的氧化亚铜。酸性条件既会溶解氢氧化铜，也可以溶解氧化亚铜，所以不能用酸性条件。
斐林试剂#28Fehling#30"s solution#29是德国化学家赫尔曼·冯·斐林（Hermann von Fehling，1812年--1885年）在1849年发明的。常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在。斐林试剂与单糖中的葡萄糖反应生成砖红色沉淀。
高中生物中需要现配现用的试剂有哪些？
1、斐林试剂 斐林试剂甲和斐林试剂乙混合后会因酒石酸有一定的还原性而自发地缓慢产生氧化亚铜沉淀，因此斐林试剂一般为现用现配。 2、双缩脲试剂 双缩脲试剂A是质量分数为0.1 g/mL的NaOH水溶液； 双缩脲试剂B是质量分数为0.01 g/mL的CuSO4水溶液。 先在待测液中加入双缩脲试剂A 3mL，振荡均匀（营造碱性环境），再加入1～2滴双缩脲试剂B，振荡均匀。如果待测液里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/5386511.html
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