炖牛肉的绝配是什么？分享美食是一种美德大家好我是莜面，哥很高兴回答你的问题（炖牛肉的绝配）牛肉是一种传统的食物，烹调方法有炸，炒，蒸蒸，炖等等，常吃牛肉可以强身健体，一般小孩子多吃一些，长身体推高免疫力，牛肉一般和土豆，西红柿一块炖至西红柿牛腩用料：牛腩2斤，西红柿2个，葱姜，花椒，大料，小茴香，咸盐，味精，鸡精，番茄酱白糖做法：步骤一把牛腩切成块泡半个小时锅里加入适量清水倒入牛腩汆水捞出沥干水分
炖牛肉的绝配是什么？
分享美食是一种美德大家好我是莜面，哥很高兴回答你的问题（炖牛肉的绝配）
牛肉是一种传统的食物，烹调方法有炸，炒，蒸蒸，炖等等，常吃牛肉可以强身健体，一般小孩子多吃一些，长身体推高免疫力，牛肉一般和土豆，西红柿一块炖至西红柿牛腩
用料：
牛腩2斤，西红柿2个，葱[繁：蔥]姜，花椒，大料，小茴香，咸盐，味精，鸡精，番茄酱白(bái)糖
做法《拼音：fǎ》：
步骤一
把牛腩切成块泡半个小时锅里加入适量清水倒入牛腩汆水捞出沥干水分。步骤二
锅里倒入适量油葱姜炝锅倒入干黄酱煸锅倒入牛肉调味，调色炖至1个小时备用。步骤三
西红柿去皮切成小块，倒入油葱姜，番茄酱倒入西红柿牛腩调味，调色炖10分钟即可装盘食用。（小贴士（拼音：shì））
如果用西红柿炖就选择牛腩，牛腩炖出的香，有肥有瘦适合炖的吃。
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牛肉除了炖萝卜还可以炖什么？
牛肉炖土豆
食材：牛肉，土豆，胡萝卜，姜，料酒，老抽，白糖，葱，干辣椒，八角，西红柿，洋葱，盐，番茄沙司做法《读：fǎ》
1、牛niú 肉洗净，切块备用。
2、牛肉冷水下锅，水开后，焯3分钟，撇去【读：qù】浮沫，捞出备用
3、将各种配料及食材洗净去皮切块世界杯，姜切片，土豆泡清水shuǐ 里。
4、锅中放油，油热后(hòu)放入焯好的牛肉煸炒片刻，调入料酒、老抽【读：chōu】、白糖翻炒均匀。
5、放入葱、姜、干辣椒、八角炒出香《练：xiāng》味。
6、再放入（读：rù）西红柿、洋葱继续翻炒。
7、挤[繁：擠]入番茄沙司炒匀。
8、到入（pinyin：rù）开水，没过食材，转中小火慢炖。
9、牛肉炖至八成熟时，放入土豆、胡萝卜，加入适[繁：適]量的盐，煮至软烂，收汁《读：zhī》即可
牛肉炖白菜粉条
食材：熟牛腱子肉、大白菜、粉条、大蒜头、生姜、红干椒、葱、八角、桂皮、酱油、盐、鸡精
开云体育做法【练：fǎ】
1、准备好牛腱子肉、大白菜、粉条等食材，粉条《繁：條》提前半个小时《繁：時》用凉水泡pào 发。
2、将大白澳门巴黎人菜切《拼音：qiè》段。
3、将牛腱子肉切{qiè}成薄薄的片。
4、热锅（繁体：鍋）凉油，倒入蒜、姜、红辣椒爆出香辣味。
5、倒《读：dào》入牛腱子肉开大火快速爆炒一分钟。
6、再倒入酱油【y澳门新葡京óu】、料酒炒匀焖一分钟，上色均匀即可。
7、倒入温（繁：溫）水，放入八角、桂皮。
8、开大火烧开后，再炖5分fēn 钟左右。
9、放入白菜梗、盐、鸡精先炖3分[拼音：fēn]钟，入味煮烂一点最好。
10、澳门新葡京再放入rù 白菜叶、粉条继续煮3分钟即可。
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