微生物酵{练：jiào}素的做法生物酵素制作方法？

生物酵素制作方法？所有酵素都以糖为营养基础，让活菌在糖的培育下繁殖滋生产生生物化学作用，得到人所需之营养素，故取材时最好多元化，但有些水果因个人体质较敏感，尽量不用：如：香蕉、桃子、百香果、柠檬（苦味较不适用）食用方式：早餐餐前30c.c. 晚上睡前 30c.c. 可加水稀释

生物酵素制作方法？

所有酵素都以糖为营养基础，让活菌在糖的培育下繁殖滋生产生生物化学作用，得到人所需之营养素，故取材时最好多元化，但有些水果因个人体质较敏感，尽量不用：

如：香蕉澳门新葡京、桃子、百香果、柠檬（苦味较不适{练：shì}用）

食用方式：早餐餐前30c.c. 晚上睡前 30c.c. 可加水稀释。

因个人体质会有(yǒu)不同反应，如：全身发热，想睡觉，微{练：wēi}醺，精神好，睡不著觉等。

主要食材：选10种制作（水果可搭配制作）～以36斤甕为（繁：爲）基准

1. 葡萄 2.大蕃茄 3.甜菜根（去皮） 4.凤梨（去头尾.不用去皮） 5.木瓜（不去皮(pinyin：pí).籽） 6.樱桃（去蒂头） 7.葡萄柚 8.苹果 .柳橙 10.火龙果（去皮） 11.奇异果 12.蕃石榴（读：liú）

2. 有机红糖2斤 2号赤砂糖 2斤龙眼蜜（纯的（读：de））1斤(pinyin：jīn) 酵素 400C .C. 木汤匙（搅拌《拼音：bàn》用）耐酸碱P.C.瓶（采收酵素装用）不可用金属类的器具。

3. （麦饭石矿泉水（shuǐ））或以家中可以生饮的过滤水，但须有矿物质性的。

食材部分：凤梨，木瓜，苹果，此三种水果，每《读：měi》次幸运飞艇制作时一定要使用。以有机水果较好。

葡萄 2—3串木瓜 2个柳橙 3个[gè]

大蕃茄 1—2个樱桃 2斤【拼音：jīn】火龙果 2个

甜澳门博彩菜根大1-个或小3个{pinyin：gè} 葡萄柚 1—2粒奇异果 3个

凤梨{pinyin：lí} 大1-个或小2个苹果 6—8个番石榴 1—2个

制作方《读：fāng》式：水果洗净.（最好用矿泉水冲洗）.切成小块状或片状约一公分厚，放入甕中加入糖.龙眼蜜.酵素.矿泉水加至4/5分满，以木汤匙搅拌匀，再以保鲜{练：xiān}膜封5层至於阴凉处约21-25後可达充分发酵，完成发酵的糖已变成寡糖（单糖）糖尿病患可以服用

收成准备：.塑胶滤网塑胶瓶（可耐酸碱）.装{pinyin：zhuāng}好可放入冰箱.

注意事【shì】项：发酵期间.当结晶体下沈至甕底且无气泡[练：pào]时.需以木汤匙在行搅拌.後在封口直至完全发酵。

水果尽量用当[繁体：當]季节出产之水果

附【读：fù】录:

水（读：shuǐ）果酵素

材澳门金沙(cái)料:

苹果5个、香xiāng 蕉14根

橙#28拳头大#29或水梨5个、凤（繁体：鳳）梨1个

柠檬7个、蜜榶 500~750 g#28要甜一点(繁：點)就多一点蜜糖#29

※此为一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买《繁：買》来，除香蕉、凤梨、蜜榶外wài 都清(qīng)洗风乾。

工具：水果刀、觇板、削刀#28削水果皮澳门巴黎人#29、玻璃罐都要澈底洗净及（jí）风乾。

作法[练：fǎ]：

１．将全部苹果#28去核#29、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮（柠檬削到白[练：bái]色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请【练：qǐng】将水果均分成二份，蜜{mì}榶也是分二份）。

２．将第一《拼音：yī》份水果（pinyin：guǒ）依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。

３．柠檬与蜜榶是最重要的发(繁：發)酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。

４．重覆将【练：jiāng】第二份水果依作法２再摆放一次即完成。

５．全部水果放置约玻璃罐７分或８分满[繁：滿]即可，发酵会有气体须{pinyin：xū}预留空间，待一个月後即可饮用。