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幼儿园制作月饼教案？

把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。

筛入面皇冠体育粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时《繁体：時》以上。

咸蛋黄在《zài》酒里泡十分亚博体育钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。

分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每[拼音：měi]份40克；如果做小月《拼音：yuè》饼，每份15克，共20份。

分割月饼馅：如果做大{练：dà}月饼，把月饼馅分成(chéng)8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小（xiǎo）月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。

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