舌尖上的中国肚包《bāo》鸡

猪肚包鸡的家常做法是怎样的？具体步骤如下：1。首先，将猪肚仔细洗净，在猪肚的前后两侧涂上面粉和醋，用手搓猪肚上的粘液和赃物，再用清水冲洗，反复洗两三遍，直到水清澈无杂质。2. 猪肚洗净后，用醋、盐和料酒浸泡10分钟，即可调味

猪肚包鸡的家常做法是怎样的？

具体步骤如下：1。首先，将猪肚仔细洗净，在猪肚的前后两侧涂上面粉和醋，用手搓猪肚上的粘液和赃物，再用清水冲洗，反复洗两三遍，直到水清澈无杂质。

亚博体育2. 猪肚洗【练：xǐ】净后，用醋、盐和料酒浸泡10分钟，即可调味。

3. 新澳门银河鲜鸡肉洗净，用开水煮一锅，然后用开[繁：開]水将鸡肉烫一下，去掉泡沫和油渣，再用冷水将鸡肉洗净，切成适合食用的小块肉。

4. 将红枣、枸杞子、辣椒素、鸡丁放入猪肚，用牙签封好开口

5。取一个砂锅，放入清水中煮沸。然后放入准备好的猪肚鸡，加入几片生姜《繁体：薑》和适澳门银河量料酒煮沸。在这个过程中，浮在水面上的泡沫和油渣用勺子捞出来。

6. 待猪肚加热，不再溢出澳门银河泡沫后，取出猪肚鸡，倒出原水，再加入新水，避开猪肚；放入《rù》香菇、玉竹、葱等其他食材，用大火煮沸。

7. 大火烧开，转小火，加入（rù）胡椒粉和盐调味，继续煮。

8. 取出整个猪（繁：豬）肚鸡，冷却后切成小块。把它分成幸运飞艇两部分。一部分放在汤里继续煮，另一部分可以作为一道有酱汁的菜。