油炸糖三sān 角的做法图解

糖三角用的面与馒头用的面一样吗？怎么做比较好？糖三角的面知蒸馒头的面都是面粉和水搅拌，区分在面的硬度，前者面软，后者面硬，软面包子硬面的馒头才好吃怎样做糖三角？【糖三角】（约做15-20个小糖包）材料：面粉500g，水250g，酵母2g

糖三角用的面与馒头用的面一样吗？怎么做比较好？

糖三角的面知蒸馒头的面都是面粉和水搅拌，区分在面的硬度，前者面软，后者面硬，软面包子硬面的馒头才好吃

【糖三角】（约做15-20个小糖包）

材料：面粉50直播吧0g，水[练：shuǐ]250g，酵母2g。

红糖100g，面粉50g。

（这样的比例做出的糖馅就是下面图中掰开的样子，不是可以流淌的。这显然不是我的菜，于是从新做了一下，减少了面粉的量，大约只有20g，这样做的糖馅就是流【pinyin：liú】淌状态了。把这【练：zhè】样拌好的糖和等量的各种干果掺在一起，就是果仁馅了，这样做出来黏糊糊的，非常好吃。）

1.红糖和面粉混合，如果糖有结块，可以用料理机幸运飞艇打一下。酵母溶于水，加入面粉中，揉成稍硬的面团。饧20分钟，揉成长条状。（我偷懒，用压面机来回擀了[繁体：瞭]几遍面团就均匀了，然后卷起来即可）

2.切成30g-50g左右的一个小剂子，擀成【pinyin：chéng】面皮，放入糖馅。

3.然后捏合成糖三{读澳门新葡京：sān}角的样子。放入蒸屉中，入锅，饧20-40分钟再开火，锅开后蒸20分钟即可。