兰州拉面为什么(拼音：me)送汤

兰州拉面的汤是怎么做成的？自清朝嘉庆年间第一碗牛肉面问世以来，这道汤的配方就代代相传。所谓清汤不是白开水和盐，而是十余种调味料和原牛肉汤，。甘南草原出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉常用来煲汤。添加大块牛头骨、腿骨和牛肝

兰州拉面的汤是怎么做成的？

自清朝嘉庆年间第一碗牛肉面问世以来，这道汤的配方就代代相传。所谓清汤不是白开水和盐，而是十余种调味料和原牛肉汤，。甘南草原出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉常用来煲汤

添加大块牛头骨、腿骨和牛肝。加入一些鸡汤，然后按比例加入花椒、草果、桂皮、姜皮等香料。然后在大锅形铁锅里加入萝卜片做汤

肉汤的味道浓烈、清爽。吃的时候，只选清汤。将煮熟的拉面倒入清汤中，极速赛车/北京赛车加(拼音：jiā)入牛肉丁（或切片）、香菜、蒜苗，拌入红辣椒油