潮汕特产拉丝南糖的做法?用料麦芽糖 400克细砂糖 305克花生 800克猪油 160克白猪肉丁 100克白芝麻 适量潮汕南糖的做法步骤步骤 1把白猪肉洗干净,锅里放入适量的水,把白猪肉煮熟步骤 2煮熟的白猪肉切丁备用步骤 3花生米洗干净,沥干水分步骤 4锅里放入适量的猪油,五成熟,放入炸步骤 5中小火慢慢炸,注意不断搅拌炒均匀步骤 6中小火炸,炸到表面金黄,要不断搅拌均匀
潮汕特产拉丝南糖的做法?
用料麦芽糖 400克(繁体:剋)
细砂(拼音:shā)糖 305克
花澳门巴黎人生 800克【pinyin:kè】
猪油(yóu) 160克
白猪肉丁{dīng} 100克
白芝麻 适量
潮汕南糖的做法步骤《繁体:驟》
步骤{练:zhòu} 1
把白猪肉洗干净[繁体:淨],锅里放入适量的水,把白猪肉煮熟
步(读:bù)骤 2
煮熟的白猪肉切丁备用[拼音:yòng]
步(pinyin:bù)骤 3
花生米洗干(繁:幹)净,沥干水分
步骤[繁:驟] 4
锅里放入适量的猪油,五成直播吧熟{练:shú},放入炸
步【bù】骤 5
中小火(pinyin:hu幸运飞艇ǒ)慢慢炸,注意不断搅拌炒均匀
步【读:bù】骤 6
中小火炸,炸到表面金黄,要不断搅拌《拼音:bàn》均匀。澳门博彩最后开一下大火逼出来油,沥干油。放入烤箱45度保温
澳门新葡京步(pinyin:bù)骤 7
把《bǎ》炒好的花生米和熟白猪《繁体:豬》 肉丁提前混合均匀。麦芽糖炒好速度要快速混合均匀(繁体:勻)
步骤(繁体:驟) 8
锅(繁体:鍋)里放入麦芽糖
步骤(繁体:驟) 9
再倒入《读:rù》糖
步骤《繁体:驟》 10
中小火熬,搅拌到细砂糖融《读:róng》化,加入猪油
步骤[繁体:驟] 11
把熬好的麦芽糖快(pinyin:kuài)速倒入,也可以关火把花生米和白猪肉丁直接倒入熬制《繁:製》好的糖中快速混合均匀,垫放油纸整形,擀面杖擀平压实[繁体:實]。
步{pinyin:bù}骤 12
中《拼音:zhōng》小火慢慢熬,出现浓密的泡泡,用温度计测量一下,不{bù}要探测【练:cè】到锅底,不然测不准确,熬糖熬到125度到130度,关火
步(bù)骤 13
最后撒上白芝麻,放凉后再切《拼音:qiè》块
步(bù)骤 14
裹上做牛{pinyin:niú}轧糖的糯米纸
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