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茶的主要生物活性成(chéng)分是什么 茶叶的分子量?

2025-02-15 02:14:36Business-Operations

茶叶的分子量?红茶和绿茶都来自于一种称之为山茶的植物。绿茶的制作就是在采摘和切碎这种植物叶子后立刻进行蒸馏。这样就阻止了叫做多酚的氧化酶带走茶叶中大多数的糖分,这种糖分叫做茶素酸酯(egcg)。总的来说,绿茶充满了茶素酸酯,然而红茶中却非常少

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茶叶的分子量?

红茶和绿茶都来自于一种称之为山茶的植物。绿茶的制作就是在采摘和切碎这种植物叶子后立刻进行蒸馏。这样就阻止了叫做多酚的氧化酶带走茶叶中大多数的糖分,这种糖分(读:fēn)叫做茶素酸(繁体:痠)酯(egcg)。总的来说,绿茶充满了茶素酸酯,然而红茶中却非常少。

简介表没食子儿茶素没食{练:shí}子酸酯(简称EGCG)

CAS

NO:

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产品来源:是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的(pinyin:de)主要成份(fèn)。

分子式《拼音:shì》:C22H18O11

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分子(zi)量:458.4

纯度:98%以上,检测方法(读:fǎ)HPLC。

#30"表没食子儿茶素没《繁体:沒》食子酸酯#30"#28EGCG#29

是从中国绿茶中提取的一种成份,它是绿茶主要的活性和水溶性成份,是儿茶素中含量最高的组分,占绿茶毛重的9%-13%,因【读:yīn】为具有特殊的立体化学结构,EGCG具有非常强的抗氧化(huà)活性,在抗癌和心血管疾病方面担当了重要的角色。此外,它也用作肿瘤多药耐药性的逆转剂,能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻[繁体:輕]对心脏的毒性。

表没食子{pinyin:zi}儿茶素没食子酸酯

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#28EGCG#29是绿茶中最有效的抗氧化多酚,具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性。抗氧化活性至少是维生素C的100多倍,是维生素E的25倍澳门新葡京,能够保护细胞和DNA受损害,这种损害相信与癌症、心脏疾病和其(qí)他重大疾病有关,EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基的清除#28抗氧化

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#29能力【练:lì】。

EGCG:一种多酚化合物,提取自绿茶,宝利肤旅美医学专家在研究中发现,EGCG虽无法透过表皮,澳门博彩但它可为表皮层最外部的细胞提供能量,使细胞再度分裂、分化、增强其活{huó}性,从而使皮肤表面的状态得以改善。因为自绿茶提取而来,还兼有溶解脂肪、化浊去油的功效。

EGCG是绿茶茶多酚的主要【yào】组成成分,也是绿茶儿茶素类的主成分,它占绿茶儿茶素类总量的10-15%,儿茶素类包括[练:kuò]EGCG,

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ECG,

EC,

ECG亚博体育等,其中抗氧化活性依《拼音:yī》次为

EC

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