虎皮{读：pí}凤爪最正宗的做法

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鸡爪怎么烧好吃，有哪些做法？

你好，我是扬妈小厨，很高兴能回答你的这个问题。

说到鸡爪，我们很多人都喜欢吃的，色香味俱全的鸡爪做法各各不同，都非常美味，下面我来分享一款夏季标配的柠香蒜味鸡爪澳门新葡京，口感是脆脆的，Q弹的，清香的《拼音：de》。希望可以得到你的喜欢。

鸡爪用厨房澳门新葡京剪斜着剪去指甲，从中间对半{读：bàn}剪开，主要是便于入味，余下切成两段，我喜欢焯一次水再煮制，这样多次去沫，清水洗净，口感更清爽。

鸡爪放入锅中，加入姜片、葱段、香叶、花椒，料酒、适量盐、没过鸡爪的冷水。大火煮沸后，再继续煮八分钟左右即可，煮熟又不煮烂让柠香蒜味鸡爪口感超开云体育有弹性，煮熟后放入冰水浸泡十分钟，Q弹的口感就直接jiē 决定了好吃的程度。

准备姜丝，蒜澳门威尼斯人末，小米椒，香菜，一个柠檬切片。划重点，一定要把柠檬的种子去掉，要不会发苦，不要图省事。所有的美味都来自每步的《读：de》细心。

把在冰水里泡好的鸡爪捞出控水，放入大碗中，加入准备好的配料，加入五勺生抽，两勺陈醋，三勺白醋，一勺盐，按个人口味增减，一勺糖，一点香油，拌匀加保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上。

搅拌均匀(繁：勻)放冰箱冷藏，时间久点更澳门巴黎人入味。加保鲜膜是防止和冰箱其他食物串味，一定要加上。

泡好的鸡爪给他摆个造型。颜值高起来，心情也特别好，摆盘象太阳花，每一天的快乐心情(qíng)就从生活的【读：de】小点滴开（繁：開）始。