面条哪种方法做最好吃？你好，很高兴回答这个问题。面条是大众餐桌上的一个好吃的主食，做法颇多。人常说南米北面，北方人都觉得南方人不吃面条，一日三餐都是大米，米粥，米饭，但是实际上并不是这样的。广东人是地道的南方人，但是他们也有竹升面，劲道弹牙，面条的质感不输北方的面条
面条哪种方法做最好吃？
你好，很高兴回答这个问题。
面条是大众餐桌上的一个好吃世界杯的主食，做法颇多。人常说南米北面，北方人都觉得南方人不吃面条，一日三餐都是大米，米粥，米饭，但是实际上并不是这样的。广东人是地道的南方人，但是他们也有竹升面，劲道弹牙，面条的质感不输北方的面条。所以南米北面[拼音：miàn]的说法我一直不是很同意，只是北方人三餐里面面食的量明显比南方多。
我是西安人，一日不吃面条感觉就像少了什么一样。我们陕西的岐山臊子面，酸爽美味，油泼扯面《繁体：麪》更是不用说了，很{练：hěn}多明星对它是赞不绝口。今天我来介绍一道我们西安特有的菠菜面，翠绿清爽。
面(繁体：麪)条好吃，还得是手擀的，经过手澳门新葡京的力度，温度揉过的面团，更筋道，这是任何机器都做不到的。
手擀菠菜面
【食材准备】菠菜，面粉，盐【制（繁体：製）作步骤】
1.菠菜洗净，切碎，打成汁（pinyin：zhī）。
2.面粉加入盆中，加盐，用打【读：dǎ】好的菠菜汁和面。
3.面和成光滑的面团，每隔10分钟揉面一次，一（pinyin：yī）共揉3次。
4.开（读：kāi）始擀面。
5.擀好之后，根据(繁：據)自己喜好，切成粗细一样的面条。
面条的厚度自己掌握，喜欢吃厚的擀厚些，喜欢吃薄的擀（练：gǎn）薄点。
这个面条擀好以后，可以做凉面，汤面，油泼面，臊子面，拌面[繁体：麪]等等。
西红柿鸡蛋面
【食材准备】3个西红柿，3个鸡蛋，青菜，盐，花椒粉，生抽，香油
【制作步【练：bù】骤】
1. 西红柿，青菜洗《练：xǐ》净，西红柿去皮。
2. 鸡蛋打入碗中，打[pinyin：dǎ]成鸡蛋液。
3. 锅中油热，倒入鸡蛋液翻炒【拼音：chǎo】，炒好捞出。
4. 锅中油热，下入西（pinyin：xī）红柿翻炒，加盐，花椒粉，翻炒均匀。
5. 亚博体育看西红柿开始变软，加入烧开的《拼音：de》水，加多点，加入炒好的鸡蛋。
6. 加生抽，熬煮几分(fēn)钟，加香油。西红柿鸡蛋汤就做好了。
7. 锅中水开，下入面条，青[qīng]菜。
8澳门博彩. 大盆中加入凉水，煮熟{shú}的面条捞入凉水盆中冰镇。
9. 捞出控水，加入碗中，浇上做好的西红柿shì 鸡蛋汤。
爽口美味{练：wèi}的西红柿鸡蛋菠菜面就做好了！
鸡丝凉面
【食材准备】黄豆芽，胡萝卜，黄瓜，鸡肉（我用的鸡上腿肉），生姜，蒜，盐，酱油，醋，花椒油，芝麻酱【制（繁体：製）作步骤】
1.生姜洗净，切片(piàn)。
2.锅中下香（拼音：xiāng）料，姜片。3.鸡上腿肉洗净，下入锅中，煮20分钟，捞出。
4.黄豆芽洗净，焯水备用《读：yòng》。
5.胡【繁体：鬍】萝卜，黄瓜洗净，切丝备用。
6.煮好的澳门新葡京鸡《繁体：雞》肉撕成细丝。
7.蒜剥皮，洗净做zuò 蒜蓉。
8.芝蔴酱[繁：醬]加温水搅成稀汁备用。
9.料汁{zhī}：一小碗中，加入蒜蓉，酱油，醋，盐，花椒油，搅拌均匀。
10.锅中水{pinyin：shuǐ}开，下入面条。
11.煮熟，捞到凉水盆中《读：zhōng》冰镇。
12.捞出控水，倒入碗（wǎn）中。
13.放上鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，焯过水的黄豆芽。
14.浇{pinyin：jiāo}上和好的料汁，芝麻酱汁。
15.搅拌均(pinyin：jūn)匀，即可。
一碗营养(繁：養)美味，爽口的鸡丝凉面就做好了！
我们平时最常吃的就是西红柿{pinyin：shì}鸡蛋面和凉面[miàn]了，夏天天气炎热，凉面更是受欢迎！
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